Jag delar gärna med mig recept vi använder men jag vill att ni ska tänka på. Har inte tidigare skrivit det här men jag har börjat Bageri och Konditori utbildning
I övrigt fanns det glutenfria bageriet Friends of Adam på festivalen och ställde ut. Jag kom hem med en hel del inspiration, några bra produkter och ett recept på glutenfria hallongrottor (se längre ned i inlägget)
Köerna har ringlat långa utanför bageriet i New York, bakverket har sålts på nätet för åtta gånger priset och oräkneliga kopior har gjorts av proffs- och hemmakockar
