Nu är det bara att fylla fläskfilén (eller kycklingfilén) med fetaosten och de strimlade tomaterna. Jag gör flera snitt i köttet (fortfarande hela tiden på längden) eftersom det då dels går att trycka in mycket fyllning och dels går det fortare med tillagningen i ugnen
Ett tips om man vill göra veckomenyer och handla det som är billigt i reklambladen är att ha en veckomeny som sträcker sig ons-ons el tors-torsdag beroende på vilken dag man handlar, lätt att man läser sig med att reklambladen kommer på måndagen
Linda in hela filén i baconskivor, så det täcker hela - förhindrar att fyllningen ramlar ut. Rensa kycklingfiléerna efter smak, skär sedan ett snitt längs med hela filén så det blir som en ficka
