Bönsallad recept

7 Spara

Bönsallad

500 g kokta, avrunna, blandade bönor, 250 g körsbärstomater, 1 röd chilipeppar, 1 vitlöksklyfta, 2 lime, saften, ½ dl olivolja
4 Spara

Bönsallad på toast

4 st skivor, rostbröd, fullkorn, ca 400g kidneybönor, 1 st mogen avokado, 1 st tomat, 1 st rödlök, 1 tsk olivolja, 1 tsk vitvinsvinäger
3 Spara

Bönsallad med äpple

2 salladslökar, strimlade, 1 äpple, tärnat, 400 g kokta avrunna bönor, ½ dl hackad persilja, vinägrett:, 1 msk olivolja, ½ msk vinäger