Bästa västerbottenpaj recept

7 Spara

Västerbottenpaj

140 g smör eller margarin, 2 dl mjöl, 1 msk vatten, 1 tsk ättika, 1 st gul lök, 1 msk smör att fräsa i, 200 g riven västerbottenost
12 Spara

Kantarellpaj

3 dl vetemjöl, 125 gr smör, ca 1 msk kallt vatten, salt, 400 gr smakrik ost, t.ex. västerbotten eller prästost, 2,5 dl grädde, 2 ägg