En bit ryggbiff är gott, men tillsammans med en bra rödvinssås blir det riktigt riktigt gott. När vi bjöd hem några vänner härom helgen, stod det kött på menyn, för att det var vad våra gäster gillar mest av allt
*** I samarbete med Bong Touch of Taste***. Hej. Hoppas allt är fint med er. När jag skriver det här är det fortfarande några dagar innan jul, men när ni läser det har det precis varit jul och med största sannolikhet börjar ni bli ganska trötta på julmat och har börjat få lätt ångest inför nyårsmiddagen
Nu var det lamm från Wales, det land som konkurrerar med Nya Zealand om bästa lammköttet. Jag gillar verkligen min virtuella mataffär som har en lika bra köttdisk som vilken bra matbutik som helst
Äntligen lite ordentlig matlagning. Och i köket på landet också. Älskar att vara här och laga mat. Det blev helstekt fläskfilé i ugnen med hasselnötspotatis och varm salladskål, smaksatt med citron och timjan
