Men när det gäller såsen så avgörs den helt och hållet av vad du lagar steken med för ingredienser, det är ju dem som tillsammans med köttets smaker spelar ihop och blir till en symfoni, poetiskt så det förslår
I bästa fall står det vad som är tänkt att göras med köttet, typ karelsk stek… hmm… skärpning. Lägg alla ingredienserna till spadet i en gryta där köttet ligger trångt så att spadet når högt runt om köttet (det täcker dock inte helt)
Till denna smaskiga husman behöver du följande. fond och svartvinbärsgeléTillbehörPotatisKokta morötterKokta Haricot VertSvartvinbärsgeléSkiva löken grovt och krossa enbären lätt, jag la mina kryddor i en gasbinda men efter som man ändå silar skyn spelar det inge större roll hur man gör
Den bästa atmosfären får man däremot på en pub eller om man är i ett gäng hemma hos någon. Däremot blev köttet segt som en skosula, jag vet inte vad jag gjorde
