Bärmos recept

Jordgubbssaft och jordgubbssylt

Jordgubbssaft och jordgubbssylt

Bärmoset som blir kvar. Lägg bärmoset i en kastrull och tillsätt socker. Här kommer ännu ett saft och syltrecept
Röda vinbärs marmelad

Röda vinbärs marmelad

Blanda bärmos och vatten, koka i 15 minuter på svag värme. Rensa bären från stjälkarna och kör bären i en matberedningsmaskin
Mini syltgrottor

Mini syltgrottor

200 g smör1 dl socker1 dl marsanpulver4 dl mjöl1 tsk bakpulverValfri sylt (jag använde bärmoset som blev över från blåbärssaftkoket)Rör ihop smör och sockret
Saft av hallon och rödvinbär

Saft av hallon och rödvinbär

BonussyltAv bärmoset som blev kvar i silduken passade jag på att koka sylt (efter inspiration härifrån)
Jordgubbs- och rabarbermousse

Jordgubbs- och rabarbermousse

Tillsätt bärmoset och blanda runt försiktigt. Har just kommit hem från stugan där vi haft några riktigt fina dagar
Kvargröra

Kvargröra

291 kcal19,5 g protein6,6 g fett35,6 g kolhydraterKvargröra, 1 port½ banan125 g mager kvarg1 msk turkisk yoghurtkanelnågon tesked Fun Lighten näve All Brannågra cashewnötter1 klyfta färsk mango1 näve frysta, blandade bärMosa banan, rör ihop med kvarg, yoghurt kanel och Fun Light
Björnbärspaj

Björnbärspaj

Sätt ugnen på 225 grader. Häll i björnbärsmos blandat med 1dl socker och vaniljsocker i en stor pajform
Mandelbotten med hallonmousse

Mandelbotten med hallonmousse

Blanda Kesella, grädde och bärmos. Lägg bakplåtspapper på en plåt och rita ut en rundel, 20 cm i diameter
Hallonsorbet och chokladglass med salmiak

Hallonsorbet och chokladglass med salmiak

Vipsa äggvitorna till ett hårt skum, tillsätt sockret och vispa lite till, blanda med bärmoset. Eftersom jag precis opererat bort mina mandlar så blir det mycket glass för min del och eftersom jag är känslig för laktos och jag inte tycker det finns speciellt god laktosfri glass ute i affären så blir det till att göra sin egen
blåbärs tårta

blåbärs tårta

Krama ur gelatinbladen och värm upp dem med lite bärmos och blanda sedan med resten av blåbärsmoset. Lägg den undre tårtbottnen i en kakform med löstagbar botten
Moussetårta med hallon och vitchoklad

Moussetårta med hallon och vitchoklad

Använd en slickepott att pressa mot silen så allt bärmos går igenom. Kom i håg att skrapa ner från undersidan av silen där det sitter massor av bärmos
Dagens recept: Mormors lingondricka

Dagens recept: Mormors lingondricka

Lägg det torra bärmoset i en tjockbottnad kastrull och tillsätt 5 dl vatten. DAGENS RECEPT 14-09-29MORMORS LINGONDRICKAPlocka lingon på höstens skogsvandringar och gör härlig, klarröd saft av dem enligt mormors recept
Drottningparfait

Drottningparfait

Blanda bärmoset med äggulorna. Mosa bären med en gaffel. Vispa äggulor och florsocker pösigt. Vispa äggvitor och strösocker till ett fast skum
Bananpannkakor

Bananpannkakor

11 banan 2 ägg 1 tsk flytande margarin blandade bärMosa bananen. 1 banan. 12 ägg. 11 tsk flytande margarin
Körsbärscurd

Körsbärscurd

Vispa ihop äggen i en skål och vispa i bärmoset, sedan socker och smör. Sjud körsbären mjuka ca 25 minuter, börja med ½ dl vatten och slå på mer om det behövs
Blåbärsparfait

Blåbärsparfait

Blanda bärmoset med äggulorna. Mixa blåbären med en mixerstav. Dela och skrapa ur vaniljstången. Vispa äggulor, vaniljfrön och florsocker pösigt