Bärmos recept

12 Spara

Kvargröra

19,5 g protein, 6,6 g fett, 35,6 g kolhydrater, ½ banan, 125 g mager kvarg, 1 msk turkisk yoghurt, 1 klyfta färsk mango, 1 näve frysta
4 Spara

Körsbärscurd

450 g urkärnade körsbär (ca 500g med kärnor), ca 1 dl kallt vatten, 2 stora ägg, 2½ dl socker, 50 g osaltat smör
5 Spara

Blåbärsparfait

6 dl blåbär, 1 vaniljstång, 3 äggulor, ½ dl florsocker, 3 äggvitor, ½ dl strösocker, 3 dl vispgrädde, dekorera med hela blåbär
6 Spara

blåbärs tårta

1 ljus rund tårtbotten, 8 gelatinblad, 100 g blåbär, frysta och lättsockrade, 100 g hackad vit choklad, ½ dl grädde
7 Spara

Björnbärspaj

100 g smör, 1 dl vetemjöl, 1 ½ dl havregryn, 1 dl socker, ca 600 g björnbärsmos, 1 dl socker, 1 msk vaniljsocker
3 Spara

Tårta till Mor

6 ägg, 5 dl sukrin melis, 3 dl mandelmjöl, 0,5 dl bakepro, 2 tsk bakpulver, 1,5 dl blåbär, 7 jordgubbar, 1 dl turkisk youghurt