Skär paprika och aubergine i små tärningar. Kärna ur paprikan. Servera med pasta och ost. 1 st gul paprika. 250 g aubergine. 4 dl Kelda® Pastasås tomat&crème fraiche
Kärna ur paprikan. Koka pastan. Skär paprika, champinjoner och zucchini i bitar. Blanda med kokt pasta. ) Ca 300 g pasta. 1 röd paprika. 1 zucchini eller aubergine
Med färdigköpt färsk pasta är detta en enkel och synnerligen god rätt. Koka pastan al dente enligt anvisningar på förpackningen och lägg upp på tallrikar
Servera med en fräsch sallad, jag rekommenderar romansallad, paprika, gurka, majs och solrosfrön. =)Rätten är GI-inspirerad med mycket grönsaker och ingen pasta eller potatis, tillbehör är en fräsch sallad istället