Aroniasylt recept

Aroniasylt

Aroniasylt

Koka bär, stjärnanis,kanel och vatten på svag värme i ca 20 min. Ta upp kanelen och stjärnanisen och rör ner socker och vaniljsocker
Aroniasylt

Aroniasylt

Jag har ibland köpt torkade aroniabär att blanda i mysli eller bröd, eller pulver för att göra smoothien extra nyttig, men jag hade aldrig stött på dem "live" förrän jag hälsade på vännerna Stina och Åke i Luleå i höstas
Aroniasylt / Aroniamarmelad

Aroniasylt / Aroniamarmelad

Jag har skrivit om det här tidigare, men aronia är verkligen kanon att göra både sylt och marmelad på

Aroniasylt och aroniayoghurt

Aroniayoghurten var något jag blev sugen på till frukost och gjorde en härlig mix med 1/2 dl aroniasylt, 1 msk kokosolja, 1/2 msk kokossocker, 2 dl kokt pumpa, kanel, nejlika, 1 dl mandelmjölk och 1/2 msk chiafrön. 1/2 dl aroniasylt
Aroniasylt med mörk rom

Aroniasylt med mörk rom

Skölj och ansa bären. Koka upp bär, vatten och kanel på svag värme tills bären faller sönder, ca 25 minuter
Aroniasylt med mörk rom

Aroniasylt med mörk rom

1 l aroniabär. 12 dl vatten. 11 bitar kanel. 15 dl syltsocker. 12 tsk vaniljsocker. 10. 5 st citron. 15 cl rom. 11 l aroniabär 2 dl vatten 1 bitar kanel 5 dl syltsocker 2 tsk vaniljsocker 0
Skolstart och aroniabär

Skolstart och aroniabär

Aroniasylt med smak av konjak1 l aroniabär2 dl vatten4½dl socker1 bit hel kanelstång½tsk citronsyra2 tsk vaniljsocker2 msk konjak½ krm natriumbensoat 1
Mandelkorg med aroniaglass och grädde

Mandelkorg med aroniaglass och grädde

Fyll mandelskålarna med aroniaglassen och dekorera med vispad grädde, aroniasylt och gärna en kvist citronmeliss 50 g smör. 2 msk aroniasylt
Gluten- och mjölkfria våfflor

Gluten- och mjölkfria våfflor

Andra förslag är hallonsylt, jordgubbssylt eller aroniasylt. Idag sprider sig våffeloset över hela vårt avlånga land, det är stora våffeldagen
Hönsfrikassé - konstigt enkelt

Hönsfrikassé - konstigt enkelt

Fast vi åt den med aroniasylt. Hönsfrikassé med aroniasyltHönsfrikassé450g broilerfiléer. 3 medelstora morötter10 korn vitpeppar2 blad lagerblad8 dl vatten1-2 dl vitt vin2 rikligt med smör att steka i2 msk vetemjöl5-6 dl kokspad1-2 tsk curryris eller potatisAroniasylt eller svartvinbärsgele
#21 Gotländsk saffranspannkaka

#21 Gotländsk saffranspannkaka

Servera som ostkaka – dvs med en klick sylt (helst aroniasylt eller drottningsylt) och lättvispad grädde

Läser du innehållsförteckningen?

På helgen kan man lägga i en tesked hemgjord aroniasylt om man vill däremot. Vi hade en liten diskussion runt lunchbordet härom dagen på jobbet, om huruvida man har koll på vad maten man köper innehåller och om man alls läser innehållsförteckningarna
Tacksam!

Tacksam!

Maken håller på och kokar aroniasylt och jag har nyss gjort umamimajonäs, för om en liten stund ska vi grilla hamburgare
Aroniasylt

Aroniasylt

Jag har kokat aroniasylt igen, denna gång knäppte jag lite bilder innan jag tog det till matkällaren
Aroniagrottor

Aroniagrottor

Nu fick jag användning av Aroniasylten som jag kokade i höstas. 1-1,5 dl aroniasylt (eller annan sylt så blir det en annan grotta. 1-1,5 dl aroniasylt

Aroniasylt

Därefter ska aroniasylten stå till sig en vecka innan den serveras. Aroniasylten ska ha en hållbarhet på ett par månader utan konserveringsmedel samt under den tiden förvaras svalt