Aptitretare med pesto recept

Minipizzor med olika fyllningar

Minipizzor med olika fyllningar

Smaka av med salt och peppar. När degen är klar, dela den i hälften och lägg tillbaka ena halvan i bunken igen, täck med duk

Aptitretaren

Funkar även som dip, eller som en pesto perfekt att gratinera fisk med. Skär sardellerna i bitar och blanda med den hackade löken

7 rätters middag Nyårsdagen till ära.

Aptitretaren. en krabbsoppa kryddad med akvavit. beaconflarn och nordisk pesto. Aptitretaren. Laxrygg med skummad dillsås, syltade tomater
Tre små starters

Tre små starters

Först ut blev det en tallrik med tre små aptitretare. Den fasta men söta päronklyftan draperades med en lufttorkad skinka

Goda aptitretare

Smeta på lite av den goda peston, var inte snål här för det är den som gör hela grejen, lägg på en bit ost, en skiva ägg, gurka och toppa med en halva körsbärstomat

Mandelcharmoula - mandelsås

Mandelcharmoula skulle fungera bra att servera med enbart bröd som en aptitretare eller som smårätt. Här är en charmoula med sötmandel - mandelcharmoula - Marockos svar på Italiens pesto

Mandelcharmoula – mandelsås

Mandelcharmoula skulle fungera bra att servera med enbart bröd som en aptitretare eller som smårätt. Här är en charmoula med sötmandel – mandelcharmoula – Marockos svar på Italiens pesto

Bruschettas

Ännu en variant på lättlagade bruschettas - ofta serverade som antipasto (aptitretare) i Italien. 1 dl bruschettamix3 msk pestomed chili3 msk riven parmesan10-12 skivor pain richeBlanda ingredienserna i en skål, smaka av med salt och peppar. 3 msk pestomed chili