Aprikos kaka maräng recept

Chokladpaj med italiensk maräng

Chokladpaj med italiensk maräng

Häll aprikoserna i en sil så att allt spad försvinner. Blanda vetemjöl, vaniljsocker och kakao i en skål och vänd ner i äggsmeten
Fragilité  med aprikosfyllning

Fragilité med aprikosfyllning

Stjälp upp och dela kakan i tre lika stora bitar. Mixa aprikoserna i en matberedare. Tillsätt chokladgrädden till aprikoserna under mixning
Dagens recept: Marängglass

Dagens recept: Marängglass

Låt aprikoserna rinna av. Se till att den täcker sidorna av kakan. Bred över marängmassan. Lägg hälften av aprikoserna på tårtbottnen
Mellanmål..mellis...eftermiddagsfika....

Mellanmål..mellis...eftermiddagsfika....

Istället för äpple kan ni ta rabarber, päron, aprikoser, persikor, hallon, blåbär, jordgubbar, vinbär, nötter och mandel istället för pärlsocker
Påsktårta

Påsktårta

Jag gjorde en liten del av krämen gul, och en liten del aprikos med pastafärger. Sen täckte jag tårtan med en marängsmörkräm som jag delade upp och färgade i olika färger
Testköket: Grön efterrättsdröm

Testköket: Grön efterrättsdröm

Serveras med antingen nötsmör och den hallon-mango-kräm som föreslås i receptet eller med finskivad aprikos och Mikkans lena mascarponecremé

Recept

Rör försiktigt i aprikoserna. Klipp till bakplåtspapper och fäst som en krage runt formen, detta för att kakan kommer att höja sig över kanten på formen när den gräddas

Fragilité med aprikosfyllning

 Stjälp upp och dela kakan i tre lika stora bitar. Mixa aprikoserna i en matberedare. Tillsätt chokladgrädden till aprikoserna under mixning