Apelsinmuffins med kokos recept

Apelsinmuffins

Apelsinmuffins

Vill du, toppa muffinsen med lite riven kokos innan du gräddar dem. Farsdagen startade med kaffe och muffins på sängen
Chokladglaserade apelsinmuffins

Chokladglaserade apelsinmuffins

Smaksätt med rivet skal och saft av apelsin. Strö på strössel eller kokos. Låt smälta och bred ut ett jämnt lager med en kniv på muffinsen
Snömuffins

Snömuffins

Av Apelsinmuffinsarna jag gjorde i helgen testade jag även att göra en glasyr på.  Det blev en glasyr på vit choklad och florsocker och så strödde jag på lite snöflingor av kokos

Choklad- och apelsinmuffins

Smörj en muffinsplåt och ströa medkokosflingor. om du använder muffinsformar i papper,kan du strö kokos ovanpå muffinsen

Choklad- och apelsinmuffins

Smörj en muffinsplåt och ströa medkokosflingor. Om du använder muffinsformar i papper, kan du strö kokosen ovanpå muffinsen 100 g smör. 0,5 dl kokosflingor