Idag får du recept på ett av de godaste bröd jag provat senaste året. Bakade det till min Paleo-blogg vintras, testade då för första gången att baka i min lergryta
Pukka detox med smak av anis, fänkål och kardemumma skall hjälpa kroppen med utrensning. Rivstarta kroppen, gör dig av med gifter och få massor av energi
Det var gott men jag kan inte hjälpa att fundera på vad det skulle ha smakat med fänkål istället. Här testade jag Claes Karlssons version med anis som krydda
Anis. Fänkål. skakningar, illamående, yrsel, trötthet, ont i leder, feberkänsla, slöhet, depression, att man känner sig nere, ilska, ångest, huvudvärk – detta då blodsockerhalten nu är förändrad och kroppen gärna vill ha “socker-kick” igen
t ex Ingefära, Basilika, Koriander, Citrongräs, mald/färskriven Ingefära mortlad Anis eller fänkål. Lagade en supergod (antiinflammatorisk (IFD/autoimmun kost) Je te Tiens par la Queue [Jag tar dig på rumpan], som är en kryddig fransk rätt med räkor, vitlök, chili och grekisk yoghurt, som jag gjorde spenatröra till och av räkskalen kokade jag (förstås ben)buljong istället för den vanliga räksoppan
Midtfyns Rough Snuff II med en sås av anis, fänkål samt grönpeppar. Sältan som var så stor togs helt bort av anis-såsen och fick fisken att leva upp så man insåg hur bra den var
Anis. Fänkål. skakningar, illamående, yrsel, trötthet, ont i leder, feberkänsla, slöhet, depression, att man känner sig nere, ilska, ångest, huvudvärk – detta då blodsockerhalten nu är förändrad och kroppen gärna vill ha “socker-kick” igen