Ananas mango papaya chili salsa recept

Salsa romesco

Smaka av med chilin, limen och honungen. Skär upp alla frukter i tärningar. Lägg hälften i en mixer och kör till en slät sås
Salsa

Salsa

Till grillat tar jag hälften så många tomater och adderar frukt till salsan, ananas, mango, papaya eller päron
Asiatiska smaker i salladknyten

Asiatiska smaker i salladknyten

En fruktig salsa är även det nästan ett måste till salladsknyten och oftast passar det bra med sötare exotiska frukter, som mango, ananas och papaya

Strandliv, matbrist & gatukäk i Nicaragua

Ananas, mango, melon skuren i bitar säljs i plastpåsar. Annan mango, avocado, banan och papaya. Men efter att ha gått upp före sex, surfat ett par timmar och sedan gått tillbaka upp till mangokullen (ja, överallt mangoträd) kändes det ändå som om det var lunchtid och nämnda ris, bönor och ägg fyllde väl upp det tomrum som bildats i magen