Nu är inte marängtäcket något som är tvunget att ha, i Allers som vi lånat pajreceptet från tipsar man om att spritsa på grädde på pajen, men vi är båda barnsligt förtjusta i maräng och visste att våra gäster också är det
Receptet nedan hittade jag från början i en ”Allers”-tidning, men efter lite omändringar och provsmakande har jag hittat en variant som jag tycker funkar fint
Och trots att vi gjorde sönder visparna till matberedaren häromdagen visade det sig gå ganska bra att handvispa äggen så att de blev tillräckligt fluffiga för att kakan skulle resa sig och bli fin
