Aioli rapsolja recept

Aioli

Aioli

Efter gårdagens inlägg om ostbröden och räkmackorna har jag fått frågor om aioli. Varje gång jag gör aioli så blir jag överraskad att det är så enkelt och blir så gott
Aioli - den snabbaste, godaste och enklaste

Aioli - den snabbaste, godaste och enklaste

Idag blev det plock till middag och jag har äntligen funnit på det bästa, godaste och enklaste receptet på aioli och självklart ska ni få ta del av det
Aioli – recept

Aioli – recept

13 dl rapsolja. 2 tsk dijonsenap. 12 tsk vinäger. 14 äggulor
Hemmagjord aioli

Hemmagjord aioli

En av mina favoritsåser är aioli. Aioli är egentligen bara majonnäs blandat med vitlök. Aioli. Aioli. 0,5 liter matolja eller neutral rapsolja. 0,5 liter matolja eller neutral rapsolja
Snabb aioli

Snabb aioli

Ca 2 1/2 dl 1 liten vitlöksklyfta 1 tsk dijonsenap 1 tsk vitvinsvinäger 1 krm salt 1 ägg 2 dl rapsolja svartpeppar Lägg till i inköpslistan
Aioli – enkelt recept

Aioli – enkelt recept

Vill du så kan några droppar citronsaft också vara gott i aiolin. 
1 1/2 dl rapsolja. Så här gör du 5 minuter 
Vispa ihop senap, äggulor och vinäger
Vegansk aioli

Vegansk aioli

Det här blir så himla gott och likt "vanlig" aioli. Det är citronsaften som gör att den tjocknar så den är viktig, och vill man göra majonnäs och inte aioli så är det bara att hoppa över vitlöken
Aioli med Vitlök – Klar på 3 sekunder!

Aioli med Vitlök – Klar på 3 sekunder!

Vill du köra på det hackar du upp två skalade vitlöksklyftor fint och bryner i rapsolja i stekpannan på medelvärme tills de får fin ljusbrun yta utan att brännas det minsta
Aioli med chili och lime

Aioli med chili och lime

Gjorde en aioli till vår grillade middag idag (som var sojabitar på spett för mig och en köttbit till Peter, och sötpotatis bakad i folie på grillen till oss båda)
Aioli – enkelt recept

Aioli – enkelt recept


1 1/2 dl rapsolja. 2 äggulor. 
1 1/2 dl rapsolja. 1/2 dl olivolja
Aioli

Aioli

Extra gott smakar aiolin med vitlök från egna täppan. 2 dl rapsolja (eller 1 dl raps- och 1 dl olivolja)
Aioli med rökt paprika och sambal oelek

Aioli med rökt paprika och sambal oelek

Börja mixa och tillsätt rapsoljan droppvis på samma sätt som när du gör en majonnäs. En lite hetare aioli smaksatt med rökt paprikapulver och sambal oelek, passar bra till fiskgryta eller grillat kött, också mycket gott att blanda i en potatissallad
Aioli

Aioli

Extra gott smakar aiolin med vitlök från egna täppan. 2 dl rapsolja (eller 1 dl raps- och 1 dl olivolja)
Aioli med citronsmak

Aioli med citronsmak

Mixa med stavmixer och tillsätt rapsolja, först droppvis och sedan i en fin stråle. Ställ aiolin kallt tills det är dags att servera
Aioli

Aioli

Droppa i 2 dl olja (jag brukar använda rapsolja)samtidigt som du kör med stavmixer. Gott GOTT GOTT. Perfekt tillbehör till grillat, i fisksoppa (se recept här på bloggen)och bara till bröd med räkor mm mm

Snabbgjord Aioli

Världens lättaste sak att göra – har provat göra aioli en gång tidigare. 1 ägg, 2 dl neutral rapsolja, 1 msk limejuice, 1 tsk dijonsenap, salt, peppar, 3 klyftor vitlök. Och man kan ju ha det till allt… 2 dl neutral rapsolja, 1 msk limejuice, 1 tsk dijonsenap, salt, peppar, 3 klyftor vitlök
Hamburgare...coleslaw...aioli

Hamburgare...coleslaw...aioli

En coleslaw med hemgjord aioli som bas. Häll sedan av drssingen, och blanda ned aioli och gräddfil. Aioli2 äggulor2 tsk dijonsenap1-2 vitlöksklyftor, rivna1 tsk sambal oelek1 tsk Délidas chilisåssaft från 0,5 citron (eller efter smak)1,5 dl varmpressad rapsolja 0,5 dl olivoljaBlanda äggulorna med senap, cironsaft, sambal och chilisås. Coleslawcirka 750 gram strimlad vitkål6 msk äppelcidervinäger3 tsk salt3 tsk socker1,5 tsk Dijonsenapsvartpeppar1 dl aioli1,5 dl gräddfilBlanda ihop vinäger, salt, socker, senap och svartpeppar
Aioli på blancherade vitlöksklyftor

Aioli på blancherade vitlöksklyftor

4 klyfta vitlök, skalade 2 äggulor 5 dl rapsolja 30 g citronsaft salt. 4 klyfta vitlök, skalade 2 äggulor 5 dl rapsolja 30 g citronsaft salt