Jag som har en afrikansk själ, om än i en mycket svenskt bleksiktig förpackning. Mango är min favoritfrukt och starkt förknippad med min uppväxt i Kongo, där träden dignade av frukt, och det bara var att sätta tänderna i en mogen, gulgrönorangespräcklig frukt och äta så saften rann om hakan
Östafrikanska Simba hittas på Sankt Eriksgatan vid Lilla Bommen, mittemot Göteborgsoperan. Len, krämig mango och färska frukter avslutar en riktigt skön middag
