Tina kycklingen om den är djupfryst. Halvera den och torka av den. Rör samman matfettet till örtsmör med pressad vitlök, citronsaft, salt, peppar och örtkryddor
I sommar åker vi till Provence, till en liten stad fyra mil öster om Marseille. Där hoppas vi få sitta i skuggan och sippa på ett glas rosé, knapra på en oliv och må allmänt bra
Idag ska jag minsann inte äta falukorvsgratäng provencale. Falukorvsgratäng Provencale, 4-5 portioner500 g potatis (ca 5 st)1 liten zucchini2 tomater400 g falukorv
Idag till middag testade vi återigen nått nytt, en low carb kycklinggryta med örtkryddor provencale. 5-6 msk Örtkryddor Provencale. 5-6 msk Örtkryddor Provencale
Provence är ett kargt område. Det märks inte minst om man kör kustvägen öster om Marseille. Utsikten är svindlande vacker med berg som stupar rätt ner i Medelhavet, men växtligheten består mest av pinjeskogar, buskar och vildväxande timjan
Lax med fetaost och örter. 2015-09-04, 19. 42. Gårdagens lunch bestod av laxfilé med ett träcke av fetaost och örter som serverades tillsammans med ugnsrostad potatis och sallad
Vissa rosor fick örtkrydda medan andra kryddades enbart med vitlöksoljan. 0,5-1 tsk örtkryddaprovencale, torkad/fryst (valfritt, jag testade kryddan på vissa potatisrosor). 0,5-1 tsk örtkryddaprovencale, torkad/fryst (valfritt, jag testade kryddan på vissa potatisrosor)