Åter på recept

Åter på föris

Idag var Ella förskolan igen efter att ha varit hemma hela förra veckan. Jag och Ella har hälsat Erika, Tommy och Elwin en sväng ikväll

Nygammal Cantillon åter på tapeten!

Vidare meddelar Jean att namnet ölen är en dedikering till hans fru Nathalie samt till alla lärare runt om i världen
Drink på Loka Crush

Drink på Loka Crush

Huruvida vi sippar en drink eller inte låter vi vara osagt, risken är väl att de Mårtenssonska ögonen stängs tidigt och att ni hittar oss båda snarkande i soffan framför tvn senare i kväll
Kantarellsoppa på gul kantarell

Kantarellsoppa på gul kantarell

Ställ åter värmen, rör ner resten av buljongen och hälften av grädden, småkoka låg värme i ca 15 minuter
Bönbrownie på svarta bönor

Bönbrownie på svarta bönor

Du som följer mig Instagram vet att jag (åter) drabbades av en utmattning i maj och har varit sjukskriven samt haft en fantastisk semester

Marmelad på gröna tomater

Turligt nog var det ju inget problem att åter koka upp marmeladen och tillsätta pektin. De som såg mest hoppfulla ut lades eftermognad och kommer troligtvis att rodna och gulna, även om de aldrig får lika god smak som de som solmognat
Fiskgryta på höften

Fiskgryta på höften

Lagret är återpåfyllt och man kan höfta ihop goda middagar så där helt apropå även de dagar när menyplaneringen är lite bristfällig

Tekakor på fullkornsdinkel

I går morgonen fick jag åter det här suget efter en tekaka till frukost. Sagt och gjort, jag använde mitt gamla recept och bytte ut det vanliga dinkelmjölet mot fullkornsdinkel, de blir lite matigare det viset
Äppelgott på sådana vi fått

Äppelgott på sådana vi fått

Istället för att köra skottkärror fullastade med transparanter, astrakaner och renetter komposten så kan man dela med sig till de som inga har eller köra iväg till närmaste musteri och få dem åter flaskor som äppeldryck
Lök på laxen

Lök på laxen

Äsch, allt skämt åt sidan som slaktaren sa, åter till maten för det är ju dock det som är det intressanta
Senaste på JimpsGrill: Killer Currysås

Senaste på JimpsGrill: Killer Currysås

Till såsen indirekt grillade jag en kyckling gasolgrillen. Jag körde den planka vilket är smart eftersom den skyddar mot eventuell direktvärme som kommer underifrån samtidigt som den ger något rökig smak i grillen
Hamburgerbröd på surdeg

Hamburgerbröd på surdeg

Att våren är här kan vissa dagar kännas lite tvivelaktigt, speciellt när april bjuder både minusgrader och snöslask
Baconrulader på potatisbädd

Baconrulader på potatisbädd

Ställ åter in i ugnen med samma värme co 20-25 minuter eller tills färsen fått fått färg och känns fast
Kex på bara frön

Kex på bara frön

I lördags däremot när jag var och handlade slog det mig och letade länge efter fröhyllan som de hade gömt ett bra ställe