Ärtsoppa med kikärtor recept

Ärtsoppa på kikärtor

Ärtsoppa på kikärtor

3 burkar kikärtor. 1 stor gul lök. 1 liter vatten. 1 buljongtärning. salt, peppar, timjan, chiliflakes
En helt vanlig, vegetarisk ärtsoppa

En helt vanlig, vegetarisk ärtsoppa

Förutom allt jag nämnt ovan är det också en maträtt som är praktiskt att ha med sig i matlådan. Ibland är det en gång i veckan till och med
Svamp- och ärtsoppa

Svamp- och ärtsoppa

Fräs detta i olja tillsammans med svamp, (spara några till servering), curry och spiskummin. Mixa soppan slät i mixer eller med mixerstav
Bönor, Ärtor & Linser

Bönor, Ärtor & Linser

Gula ärter är riktig husmanskost med lång tradition i Sverige och ärtsoppa på torsdagar är fortfarande ett måste för många

Hummus

Just det, de gula ärtor som vi brukar koka ärtsoppa på. Mosade kikärtormed smak av spiskummin, chili, tahini och härlig olivolja
Rödbetor och majrova i stekpannan

Rödbetor och majrova i stekpannan

Däremot har jag aldrig lagat ärtsoppa på gula bönor eller kokat bruna bönor. Mat som jag sedan fryser i portionsvis till matlådor att ta med
Kikärtssoppa

Kikärtssoppa

Soppan blev väldigt god, väldigt lik ärtsoppa i smaken och väldigt mättande. Jag ska tillägga att jag inte alls är förtjust i kikärtor vilket jag sa till henne men som med allt kanske jag bara behöver lära mig
Vegetariskt tre dagar i veckan, går det?

Vegetariskt tre dagar i veckan, går det?

Enkelt att värma upp en annan soppa bredvid för dom i familjen som inte äter just ärtsoppa. Men då var det sommar, vi hade semester och ingen av tonåringarna var med
Kikärtsoppa

Kikärtsoppa

Däremot har många med mig kikärtor. Koka ärterna med så mycket buljong att det täcker väl. Lagret av kikärtor behövde förnyas, vilket utmanade mig att koka en soppa
Kikärts- och morotssoppa (perfekt en detoxdag)

Kikärts- och morotssoppa (perfekt en detoxdag)

Påminner lite om ärtsoppa. Mixa soppan slät med mixerstav. Smaka av med kryddor och med kokosmjölk. 1 paket färdigkokta kikärtor. 3 morötter 1 paket färdigkokta kikärtor
Skär ner på matkostnaderna

Skär ner på matkostnaderna

Som ärtsoppamed fläsk, palt, fläskpannkaka, baked beans, pizza med lite salami och resten grönsaker, tapas eller meze där bara en rätt är kött

Färdigmat från Spoons

Grön ärtsoppa. I vår Tagine har kikärtor, medelhavsgrönsaker och typiska kryddor långsamt fått puttra innan vi tillsatt färska örter och torkade aprikoser
Torsdag?

Torsdag?

Så var inte fallet, ärtsoppa och pannkaka till trots, men det är gott även om det. Gjord på färdigkokta kikärtor
Planeringar både här och där

Planeringar både här och där

Grön ärtsoppamed krutonger. Den luckan fylldes snabbt med kontorsarbetet. Som om det inte räcker med att jobba med mat hela dagarna så ska vi ju äta hemma också

M som i middagar

Grön ärtsoppamed krutonger. Att planera sin tid och arbete är också något jag vill förmedla till mina elever
Hemlagat är godast

Hemlagat är godast

Men ärtsoppa och pannkakor kan göras på så himla många olika sätt och även köpas helt färdig för uppvärmning om man hellre vill göra så
Ärtsoppa på två sorters ärtor

Ärtsoppa på två sorters ärtor

Jag vet att hon menar att hon vill ha en färdig korv medärtsoppa för sån brukar vi äta ibland. Stella berättade att hon ville ha ärtsoppa som fredagsmiddag idag