Ärtsoppa med fläsk vin recept

6 Spara

Slökokt ärtsoppa

500 g rimmat fläsk i bit, 500 g gula ärtor, 2 oxbuljongtärningar, 1 skivad morot, 1 finhackad vitlöksklyfta, 1-2 tsk timjan
2 Spara

Husmanskost...veckomatsedel v16....

senap om man vill ha det i, skånskt att äta med senap, 500 g rimmat fläskkött i bit, ex rökt fläsk, eller kassler i större bitar(fläsklägg om man så vill), 3/4 dl rödvinsvinäger
3 Spara

Ärtsoppa

1 hel skalad lök med, 500 g rimmat fläsk i bit, 500 g gula ärtor, 2 oxbuljongtärningar, 1 skivad morot, 1 finhackad vitlöksklyfta
1 Spara

Ärtsoppa och äppelplättar

5-6 flaskor snaps, 40-60 flaskor vin, sprit till fördrinken och 4-5 flaskor punsch. detta köpte vi en gång i månaden och inte en enda gång behövde jag visa legitimation. när jag idag, 7-8 år senare, köper en flaska punsch till ärtsoppan, blir jag bemött med skeptiska blickar och frågan "har unga dam legitimation med sig?". får väl ta det som en komplimang att jag ser ung ut, även om min mentala ålder enligt tester är drygt 50 år., 400 g rimmat bogfläsk
1 Spara

Trion vecka 26

4 bitar torskrygg 150 g med skinnet kvar, 200 g rökt sidfläsk utan svål, 2 dl vitt vin, 4 dl risottoris, 4 dl hönsbuljong