Ärtsoppa med fläsk ugn recept

Ärtsoppa i Crock-Pot

Ärtsoppa i Crock-Pot

Men att slänga i gula ärtor, fläsk, grönsaker och buljong på morgonen och komma hem till nylagad ärtsoppa på kvällen
Skånsk/Småländsk ärtsoppa.

Skånsk/Småländsk ärtsoppa.

Hacka löken grovt, spola av ärtorna och slå dom grytan tillsammans med löken, vattnet, kryddorna och fläsket
Husmanskost...veckomatsedel v16....

Husmanskost...veckomatsedel v16....

Husmanskost tycker jag att fläskfilé faller under i denna versionen då det ju har kommit att bli ett vanligt kött i de flestas hushåll och inte bara förknippat med lyxig festmat
Ärtsoppa på julskinkerester

Ärtsoppa på julskinkerester

Men nu har vi tagit hand även om den, av spadet kokas det en fyllig ärtsoppa. Ner i soppan åker tärnad julskinka istället för fläsk

Mot Kebnekaisemassivet och årets fjällvandring

På menyn står ärtsoppa, köttgryta och chicken curry. Ärtsoppan innehåller givetvis rikligt medfläsk. Med mig på resan, förutom min trogne följeslagare Zasha (hunden), även H och sonen vilket gör årets tur ännu roligare

Svärmors nattkokta ärtsoppa i ugnen

Hacka löken och häll alla ingredienser i en djup ugnssäker gryta (lergryta eller järngryta), sätt in grytan med lock i mitten av ugnen på kvällen

Ugnspannkaka med bacon

älgkalops , köttbullar på älgfärs , älgfärsbullar , julköttbullar , ärtsoppa ,  älgfärsrulle – en fylld köttfärslimpa ,   Wallenbergare , Janssons frestelse

Ugnspannkaka med bacon

älgkalops , köttbullar på älgfärs , älgfärsbullar , julköttbullar , ärtsoppa ,  älgfärsrulle - en fylld köttfärslimpa ,   Wallenbergare , Janssons frestelse

Trion vecka 26

Andreas kylda gröna ärtsoppa. Garnera med rökt sidfläsk och häll sedan över det smälta smöret och topp eventuellt med en kvist persilja

Fläskpannkaka

Servera med hjortronsylt eller en annan sylt. Skär fläsket i små tärningar. Häll smeten över fläsket. Grädda i mitten av ugnen tills pannkakan fått en gyllenbrun färg, ca 20 minuter i 225 grader. 400 g rimmat bogfläsk

Ugnspannkaka!

Jag tycker att det är gott med en soppa till, inte ärtsoppa. Vill man kan man ha i skinka, bacon eller fläsk som man först steker