Äppelchutney till ost recept

Äppelchutney med balans av sötma, styrka och syra

Äppelchutney med balans av sötma, styrka och syra

Förvara kallt och smaka till kyckling, fläsk eller varför inte en god bit ost. Jag älskar chutney till kyckling eller fläsk och det är viktigt att den får rätt balans mellan sötman, styrkan och syrligheten
Äppelchutney med mandel

Äppelchutney med mandel

Lägg frukt och lök i en kastrull till sammans med. Skala, kärna ur och skär äpplen i 2 cm stora bitar. Skala och hacka lök
Äppelchutney

Äppelchutney

Chutneyn hade vi som middagstillbehör dagen efter då herr M fick ytterliggare en snilleblixt och blandade samman en supergod kall sås av crème fraiche och äppelchutney, perfekt till hel ugnsstekt kyckling
Äppelchutney med kanel

Äppelchutney med kanel

Vid vårt glöggmingel vid andra advent gjorde jag en god chutney som passade utmärkt till både pepparkakor och ost eller smörgåskex
Ostbricka med äppelchutney

Ostbricka med äppelchutney

Servera med salta mandlar, knäckebröd, vindruvsklasar och äppelchutney. Lägg upp ostarna på en skärbräda eller bricka
Het kikärtsgratäng

Het kikärtsgratäng

Vi käkade den smarriga gratängen med basmatiris och en klick av min godaste äppelchutney. saltade rostade solroskärnor till garnering
Kasslergratäng med chutney och ris

Kasslergratäng med chutney och ris

Det var först för någon månad sen, när jag gjorde en välbehövlig skafferirensning, som jag hittade en burk med äppelchutney längst in

BLOSSA – äpple premium

Enligt pressreleasen så kan man läsa att denna lättglögg passar utmärkt ihop med en mjukare ost, gärna tillsammans med lite äppelchutney
TBT – oktobermat

TBT – oktobermat

Det blev bland annat en äppelchutney med chili och soltorkade tomater. Dessto mer recept året senare då jag bland annat bloggade om myntasås att ha till lammstek
Blåmögelost med äppelchutney

Blåmögelost med äppelchutney

Tillsätt övriga ingredienser (utom osten). Servera till den goda, väl tempererade osten. 200 g roquefortost
Gott bröd med frukt och nötter

Gott bröd med frukt och nötter

Jag tycker om att servera en stark god ost med en najsig äppelchutneytill. En lång arbetshelg på gång fram till tisdag, sedan bär det av till Haparanda IKEA för att slösa lite pengar