Äppelchutney med curry och russin recept

Äppelchutney

Äppelchutney

Smaksätt med ingefära, hackad chili ochcurry. Lägg ner det i en kastrull tillsammans med banan, russinoch socker
Äppelchutney

Äppelchutney

Det är ju som sagt äppelsäsong men det kändes som att jag nått min nivå på bakning med äpplen så jag gjorde en äppelchutney istället som jag sen kan servera till kyckling eller fläskkött
Äppelchutney

Äppelchutney

) Jag har länge varit nyfiken på att göra äppelchutney, och den gjorde mig inte det minsta besviken. Jag har haft en riktig äppelhelg med tillagning av mos, paj, kräm och chutney
Bakad potatis med kikärtsröra och currydressing

Bakad potatis med kikärtsröra och currydressing

Den här gången åt vi vår bakade potatis med en kryddig kikärtsröra och en svalkande currydressing. Bakad potatis med lite smör, salt, riven ost och en god röra är otroligt gott tycker jag
Indisk köttfärsgryta

Indisk köttfärsgryta

Servera med kokt ris, naanbröd, chutney, raita och salta cashewnötter (recept på bröd, äppelchutneyoch raita finns här på bloggen)

Mammas äppelchutney

Skala, kärna ur och skär äpplena i mindre kuber. Hacka löken och blanda alla ingredienser i en kastrull
Dagens recept: Äppelchutney med citron

Dagens recept: Äppelchutney med citron

Häll över ättika och tillsätt paprika, curryoch salt. En chutney tillagad på äpplen, lök och citroner med goda kryddor är fint att ha i förrådet

Äppelchutney

Kärna ur och skala äpplena. 3 dl russin. 3-4 tsk curry. Hacka dem. Blanda allt. Sjud en timme. Häll på glasburkar

Äppelchutney

Idag fick det bli en snabb liten debut på min ”äppelsäsong”, idag blev det äppelchutney. Jag har faktiskt aldrig ätit det utan enbart gjort rabarberchutney så det kommer bli spännande och se vad jag tycker om detta