4 enbär. Bryn älgköttet i lite smör i en stor gryta och tillsätt sedan vatten, vin, fond, lagerblad, enbär och 1/2 tsk viltkrydda. 2 lagerblad 4 enbär 1 tsk viltkrydda (kan uteslutas)
- Jag använder inget recept, jag tar det jag tycker smakar gott och är sugen på, men jag har ett recept på älgskavsgryta som stöd så jag vet på ett ungefär hur mycket av ingredienserna jag ska ha