Älgfile middag recept

En kärleksfull meny

En kärleksfull meny

Med anledning av vårt jubileum ordnade jag en trerättersmiddag som fick en liten kärlekstvist eller samtliga rätter dekorerades med hjärtan ska jag väl säga
Rödvinssås sockerfri

Rödvinssås sockerfri

Koka den nu och värm på den till middag. Visst är det härligt med lediga vardagar. Man njuter lite extra de dagarna eftersom det är bonusledigt
Jordgubbspaj

Jordgubbspaj

Efter att ha ätit en underbar middag som bestod av grillad älgfile, blomkål/palsternacks puré, kantareller och vitlök/persilje smör
En nyårsmiddag (i september)

En nyårsmiddag (i september)

Sen ska vi på middag och fest hos vänner här i krokarna. GOTT NYTT. Idag smäller det. Nytt år, ny kalender och nya

Junkkari – äventyr på finska fält!

Väl tillbaka i stugan kom Gabriel tillbaka från en jaktdag på fälten och grattade mig med en skumpa, som vi skålade i efter att ha avnjutit god middag med älgfilé
Helstekt älgfilé fylld med bacon och ost

Helstekt älgfilé fylld med bacon och ost

) På dagens agenda står de vanliga söndags-bestyren, planera kommande veckas middagar och aktiviteter, tvätta, småplocka/städa och ta en långpromenad i solskenet

Fars Dag-middag

Vi bjöd mina föräldrar på middag för att fira Leif i efterskott, men vi firade även fars dag i förskott

Nytt år och nytt decennium

Pistageparfait med hallonsås får avsluta middagen. Allt medan snöflingorna faller pågår förberedelserna för årets sista kväll
Minska svinnet ät rester

Minska svinnet ät rester

Vi åt fin middag igår av älgfilè, potatisgratäng, kantarellsås och koka grönsaker. Livsmedelsverket får 12 miljoner för att minska matsvinnet

Ullas ostiga potatisgratäng

Det blev en hel del potatisgratäng när det var middag med jobbet, på konferenser och liknande. Ullas ostiga potatisgratäng - en mer fast potatisgratäng med mindre grädde än vanligt och med mycket västerbottenost

Ullas ostiga potatisgratäng

Det blev en hel del potatisgratäng när det var middag med jobbet, på konferenser och liknande. Ullas ostiga potatisgratäng – en mer fast potatisgratäng med mindre grädde än vanligt och med mycket västerbottenost

En helg hos goda vänner!

Lördagkvällens middag satt vi länge och njöt av. Helgen i Bråtås hos fina vännerna Lundin var en fantastisk helg