Smet till PerMorbergsälgfärsbiffar med kantarellsås i Crock Pot. Morbergsälgfärsbiffar gjord i Crock Pot som serveras med kantarellsås, kokt potatis, hemgjord lingonsylt och broccoli
Låter så gott och spännande och då vi har fått lite viltkött ifrån svärfar som vi inte har någon aning om vad vi ska göra med då vi aldrig äter vilt så letade jag upp Per Mobergs recept
Hittade två recept, dels denna stek och dels älgfärsbiffar och vi ska prova båda. Vi fick lite älgkött av svärfar och okunniga som vi båda är när det gäller vilt så vände jag mig till den jag visste som är kunnig på just detta, PerMorberg