Ronnies recept

Ronnies recept

  • 5 Recept
Kokt julskinka

Kokt julskinka

Låt julskinkan ligga i kallt vatten i en bunke i 2 timmar. Gör ett snitt genom halva löken, lägg timjan och lagerblad i snittet
Superb räkmajonnäs av räkskal

Superb räkmajonnäs av räkskal

Skala räkorna och spar alla räkskal och ev rom. Hetta upp en tom kastrull och lägg i renset. Låt fräsa någon minut så det mesta av fukten försvinner
Finsk surdegslimpa

Finsk surdegslimpa

Dag 1. Blanda ihop vatten, rågmjöl och surdeg till en välling. Täck med duk och låt stå på en varm plats i 12-14 timmar