Ibland kan det va gott att byta ut den vanliga potatisen mot något annat. Sötpotatisen som du säkerligen kan gissa, smakar mycket sötare än vanlig potatis och får en mjukare konsistens
Sötpotatis är lite av en bortglömd rotsak men det kan vara riktigt gott, speciellt som i det här receptet där jag ökat på sötman med honung och sedan balanserat det med balsamvinäger och rostade pinjekärnor
. Rabarbercheesecake. Vaniljcheesecake. Eller varför inte jordgubbar. Eller så blandar vi allihop till en fantastisk Rabarber- & vaniljcheesecake med jordgubbsgelé