Hälsa: Middagsidéer

Hälsa: Middagsidéer

Byt ut kött mot veggie, laktos mot laktosfri/vegetabilisk, socker mot annan sötning, gluten mot glutenfritt bra mjöl
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

(6 port. )600g fläskfilé2 stora eller 4 små starka korvar200 g syltlök200 g oliver1 röd paprika1 dl cornichons5 dl vispgrädde1 msk mjöl1 tsk mejram1-2 tsk salt2 krm svartpeppar- Bryn korven i en stekpanna
Marockansk linssoppa

Marockansk linssoppa

Vi ÄLSKAR röda linser. Det är så himla gott att göra soppa på av det och med bara några få kryddförändringar blir det ändå stor variation mellan sopporna
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

På indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god mat
Oi namul - kryddmarinerad gurka

Oi namul - kryddmarinerad gurka

Oi namul - kryddmarinerad gurka. Här kommer recepet på den kryddmarinerade gurkan som vi åt till det koreanska köttet, den här gurkan bör man göra några timmar innan man ska äta så att den hinner dra åt sig av smakerna ordentligt
Råriven rödbetssallad

Råriven rödbetssallad

När man vill ha något annat (eller något mer) än grönsallad till maten. Ingredienser. ca 500 g rödbetor. ca 100 g palsternacka
Bästa glutenfria våfflorna

Bästa glutenfria våfflorna

Efter att ha provat flera olika recept på våfflor har jag nu experimenterat fram mitt favoritrecept. Perfekt frasiga våfflor som smakar precis som våfflor ska smaka

champinjoner i vitlök och olivolja

Sätt ugnen på 225 grader. Fördela oljan i 4 portinsformar eller en stor form. Fördela svampen och resten av ingredienserna i formen/formarna och sätt in i ugnen i 10 minuter tills det bubblar och svampen fått vacker färg

Kvrguša

Inlagd den 5 juni, 2014 av Balkan Mat i Huvudrätt. Kvrguša är en extremt enkel maträtt med väldigt få ingredienser
Morötter med smak av vitlök & örter

Morötter med smak av vitlök & örter

Dessa morötter hade jag som tillbehör till middagen igår. Receptet kommer ifrån denna bloggen. Jag har dock gjort lite egna ändringar
Avocado-couscous med räkor

Avocado-couscous med räkor

Den här rätten smakar sommar tycker jag. Perfekt utflyktsmat, då den är lika god kall som halvljummen. 4 port1 kg räkor med skal4 dl grönsaksbuljong4 dl couscous2 vitlöksklyftor1 röd paprika2 avokado2 msk smör½ tsk salt2 dl crème fraiche franska örterSkala räkorna
Zucchini Chips

Zucchini Chips

De här zucchini chipsen är perfekta snacks på filmkvällen, och när man väl har lagt tassarna på dem är det svårt att hålla sig borta
Vegetarisk LCHF-paj

Vegetarisk LCHF-paj

Vegetarisk LCHF. Jag tillhör dem som tycker att mat utan grönsaker, det är väldigt trist och intetsägande mat
Glutenfri Kikärtspasta

Glutenfri Kikärtspasta

• Blanda samman alla torra ingredienser. • Tillsätt ett helt ägg, två äggulor, olivolja och vattnet och arbeta till en deg för hand eller med hjälp av en maskin
Vegetarisk himmel - igen

Vegetarisk himmel - igen

I förra veckan gick det som en löpeld på jobbet och på diverse matbloggar. Gordon Ramsay hade lagat en urgod vego-rätt i TV
Bibimbap med tofu

Bibimbap med tofu

1. Tillbehör. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. 2. Algsallad. Blötlägg algerna ca 5 minuter. Skölj och finstrimla salladslöken
Linsgryta med indiska smaker

Linsgryta med indiska smaker

Som vissa av er kanske redan vet har vi hakat på Djurrättsalliansens veganutmaning, och har i och med det också återfunnit lite matlagningspepp som legat i dvala
Ajvar Relish - en härlig röra!

Ajvar Relish - en härlig röra!

Hemmagjord Ajvar- mycket jobb men värt besväret. Har fått första numret av det nya matmagasinet - Vego
Hemmagjorda Sötpotatis chips

Hemmagjorda Sötpotatis chips

Hemmagjorda Sötpotatis chips. 16 oktober 2014, 20. 51. Sötpotatis chips Skiva en tvättad potatis, lägg upp på en plåt med bakplåtspapper
Spenatpaj

Spenatpaj

Meatless monday idag så varför inte tipsa om en god vegetarisk paj med fyllning av keso och spenat. En enkel och rätt billig vardagsrätt