Site:sustainable living recept

31 Spara
Kyckling taquitos

Kyckling taquitos

Taquitos är små rullade tacos i mjuka tortillabröd, som små mexikanska vårrullar, penslade i olja och bakade i ugn
19 Spara
Mexikansk fiesta med de bästa

Mexikansk fiesta med de bästa

Fredagsmys, taco-fredag, svenne-banan. Mexikansk mat är så mycket mer än bara tacos. Quesadillas, burritos, fajitas, taquitos, enchiladas, tostadas… Mexikanskt, texmex, southwestern – kärt barn… Mina år i USA bjöd på mängder av härliga upplevelser i matväg
15 Spara
Kyckling i lergryta med rotfrukter och chèvre

Kyckling i lergryta med rotfrukter och chèvre

Med hösten kommer långkoken. En långsam kyckling i lergryta behöver inte mer inramning än så. Ta da…. Kyckling i lergryta med rotfrukter och chèvre Print Författare
15 Spara
Vårruset – en grön smoothie med spenat, mango, ananas och kokosvatten

Vårruset – en grön smoothie med spenat, mango, ananas och kokosvatten

En grön smoothie med spenat, mango, ananas och kokosvatten. Spetsad med elektrolyter och klorofyll, chiafrön för styrka och chili för hetta och förbränning
14 Spara
Buffalo Wild Wings

Buffalo Wild Wings

…eller åtminstone otroligt heta och goda kycklingvingar. Smakar nästan precis som Buffalo Wild Wings, eller kycklingvingarna på O’Learys
14 Spara
Baconlindad vildsvinsstek med hasselbackspotatis och skogssvampsås

Baconlindad vildsvinsstek med hasselbackspotatis och skogssvampsås

Det är söndag, och höst. Jag vet att jag tjatar lite om hösten men jag njuter så ofantligt. Av regnet, mörkret och blåsten
13 Spara
Vegetarisk wrap med quorn och hummus

Vegetarisk wrap med quorn och hummus

Vi fick Linas vegetariska kasse i måndags. Det var massor med nytt och spännande i den, men jag kastade om ingredienser och recept lite grann och gjorde min egen tolkning som vanligt
11 Spara
Mac n’ cheese deluxe

Mac n’ cheese deluxe

När jag bodde i USA introducerades jag för mac ‘n’ cheese. Ofta var det ett färdigt paket med knallorange pulver som blandades med smör och mjölk och rördes ned tillsammans med färdigkokta makaroner
11 Spara
Asiatiskt kycklingspett med sallad och jordnötssås

Asiatiskt kycklingspett med sallad och jordnötssås

Ikväll valde lilleman att äta kyckling, när pappa är bortrest på konferens. Jag gjorde en gammal favorit i repris och lägger upp receptet från i somras
9 Spara
Sockerfri frusen yoghurt ”glass”

Sockerfri frusen yoghurt ”glass”

Vi äter inte socker längre. Raffinerat vitt socker verkar vara vår tids ondaste livsmedel. Vi ser hur fler i vår omgivning lider av sockerberoende och effekterna av sockret på kroppen och framför allt beteendet påminner inte så lite om härskarringen och Gollum
9 Spara
Marockansk gryta med märgpipa från Malma och hur mycket kryddor som helst

Marockansk gryta med märgpipa från Malma och hur mycket kryddor som helst

Regnet öser ner, det blixtrar och åskar och dånar utanför. Hösten är här och jag ÄLSKAR’T. Hösten är min absoluta favoritårstid både matmässigt, humörmässigt och vädermässigt
9 Spara
Linsbullar med fetaost, soltorkade tomater och oliver

Linsbullar med fetaost, soltorkade tomater och oliver

Linsbullar med fetaost, soltorkade tomater och oliver. Jag har inte varit särskilt aktivt på sistone på bloggen, men jag har en hel del recept på lager som jag lagat och fotat men inte haft energin att lägga ut så det kommer några inlägg på raken nu
8 Spara
Viltgryta med trattkantareller

Viltgryta med trattkantareller

Vilka barndomsminnen i mitt kök idag. Vi bodde i Jämtland under tio år när jag var liten och jag har spenderat de flesta somrar i min barndom uppe hos vår Jämtländska släkt i Börtnan
8 Spara
Buffalo Wild Wings med blekselleri och Blue Cheese dressing

Buffalo Wild Wings med blekselleri och Blue Cheese dressing

Igår stressade vi halvt ihjäl oss för att hinna med att hämta på dagis, handla, hämta paket, förbereda kalas och laga mat i hyfsad tid så inte Diesel skulle somna för sent och vara trött på dagis
7 Spara
Recept och inspiration

Recept och inspiration

På den nya sidan är tanken att du ska få recept och inspiration att laga mat med delar från hela djuret
7 Spara
Smoothie med banan, kakao och baobab

Smoothie med banan, kakao och baobab

Morgonens smoothie fick till största delen bestå av bananer, trots att ingen av oss gillar banan. Men eftersom vi fick en låda med fem kilo ekologisk frukt i söndags och större delen bestod av bananer så blir det till att göra smoothies
6 Spara
Fars dag middag 2015 – Skomakarlåda med Jämtländsk oxfilé från Glada Lådan

Fars dag middag 2015 – Skomakarlåda med Jämtländsk oxfilé från Glada Lådan

…det kommer ett långt inlägg om familj här. Du kan skrolla ner till receptet direkt om du inte vill läsa
6 Spara
Juice power och detox

Juice power och detox

Skördetider. September. Svenska äpplen, morötter, gurkor och rödbetor finns i överflöd. Alla frukter och grönsaker är grundligt skrubbade i diskhon och vattnet är bytt två gånger