Site:soffans mat recept

112 Spara
Kladdig kladdkaka med chokladkräm

Kladdig kladdkaka med chokladkräm

Förra veckan fyllde jag år och som alltid är det aldrig samma tårta som året innan. I år blev det vad som visade sig vara världens godaste och kladdigaste kladdkaka
68 Spara
Krämig soppa på blomkål

Krämig soppa på blomkål

Vi kör ju numera ICAS matkasse varannan vecka och denna vecka var recepten signerade Tina Nordström (alias Mat-Tina)
66 Spara
Kycklingpaj till fredagsmyset

Kycklingpaj till fredagsmyset

God eftermiddag i stugorna. Vet du inte vad du ska göra till fredagsmyset. Tröttnat på tacos och pizza. Här kommer ett gott recept på kycklingpaj
63 Spara
Saftiga saffransbullar

Saftiga saffransbullar

Blanda saffran och mjölk i en bunke, gärna i en matberedare. Inför söndagens första advent har jag testat nytt recept på saffransbullar som jag hittade på suveräna bloggen Lindas bakskola
37 Spara
Snabb fiskgratäng

Snabb fiskgratäng

600 g fiskfiléer (jag använde torsk)1 tsk salt2½ dl Kelda® Pastasås tomat&crème fraiche½ dl hackad basilika1 msk ströbröd1 dl riven ost
21 Spara
Snabb chokladtårta med valnötter

Snabb chokladtårta med valnötter

Igår hade jag namnsdag. Inte för att det är någon speciellt stor dag i sig, men jag är uppväxt med att vi småfirar namnsdagar
17 Spara
Enkel broccolissås till pasta

Enkel broccolissås till pasta

Hacka tomaterna i mellanstora bitar. Servera pastan med tomater och resten av osten. Broccolisås 1 dl hackad gul lök 1/2 påse broccoli (à 425 g) 1 msk olivolja 2 dl vispgrädde 2 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond 100 g parmesanost 2 förp bacon 250 g körsbärstomater. 1 dl hackad gul lök 1/2 påse broccoli ( 425 g) 1 msk olivolja 2 dl vispgrädde 2 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond 100 g parmesanost 2 förp bacon 250 g körsbärstomater
16 Spara
Wok med fläskfilé och grönsaker

Wok med fläskfilé och grönsaker

Dagens matlåda har jag hämtat inspiration till från bloggen Jennys Matblogg. Verkade så himla gott och det var det, så nu ligger min matlåda i kylen och bara väntar på att få bli uppäten
15 Spara
God korvstroganoff

God korvstroganoff

Fredag igen. En härlig helg väntar runt hörnet. Jag såg att det har varit lite väl mycket sockersött här på bloggen efter alla kalas senaste månaden, så här kommer lite lunchinspiration
15 Spara
Krämig torskfilé i ugn

Krämig torskfilé i ugn

Operation bort med barnmatsburkarna fortsätter. Dags för nytt fiskrecept tycker jag. Igår var jag ensam hemma och passade på att testa något nytt
15 Spara
Cheesecake med smak av Snickers

Cheesecake med smak av Snickers

Så länge kommer ett supergott recept på snickerscheesecake från Jennys matblogg som vi åt när brorsan fyllde år för några veckor sen
15 Spara
Supergod blåbärspaj

Supergod blåbärspaj

Jag är lite trött på barnmatsburkar och vill att lillan ska gå över mer till vår mat. Jag måste säga att kreativiteten i köket börjar återvända
13 Spara
Pasta Carbonara med rökt skinka

Pasta Carbonara med rökt skinka

Det var med i vår ICA Matkasse för ett par veckor sen. Vad sägs om en vardagsklassiker så här en regnig fredag
12 Spara
God och färgglad kycklingrätt

God och färgglad kycklingrätt

Idag kändes det som att jag hade en ytterst nyttig matlåda. Bryn kycklingfiléerna i matfettet i en stekpanna
11 Spara
Sockerfria banan- och äppelmuffins

Sockerfria banan- och äppelmuffins

Jag räknar med att det finns fler föräldrar där ute som tycker att det är onödigt om barnen får i sig socker jämt och ständigt
11 Spara
Lätt lunch med falsk skinkpaj

Lätt lunch med falsk skinkpaj

På sommaren gillar jag lättare mat, speciellt nu när jag är föräldraledig och det gäller att vara snabb i svängarna för att få i sig varm mat
11 Spara
Bounty - enkelt och gott julgodis

Bounty - enkelt och gott julgodis

Och orken att hitta nya matrecept. Så många nya recept jag testat, så lite tid att sätta mig vid datorn och få in dem här
11 Spara
Nyttig tårta till lunch

Nyttig tårta till lunch

4 kycklingfiléer1 purjolök1 msk olja1 msk brun farin1 tsk salt1 krm peppar1 burk tomatsalsa (300 gr)2 dl crème fraiche8 st tortillabröd250 gr mozzarellaost. 1 burk tomatsalsa