Site:one more mouthful recept

8 Spara
Thai kyckling.

Thai kyckling.

En thailändsk rätt med kyckling och stark hetta. Direkt från Thailand. För 1 portion.  1 liten kycklingfiléEn halv gul lök3 msk torra cashewnötter1 msk torkad chili (luktar sött)1 liten bit vårlökEn liten klyfta vitlök2-3 tsk palmolja1 tsk ostronsås½ tsk soyasås½ tsk fisksås½ tsk tomatsås½ tsk chilisås½ tsk socker½ tsk svart soya sås½ dl vattenGör så här
6 Spara
Vanilj och kardemumma muffins.

Vanilj och kardemumma muffins.

100 g rumstempererat smör. 1 dl strösocker. 1 tsk vaniljsocker. 1 tsk mortlade kardemummakärnor. 2 ägg. 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)
2 Spara
Pad thai.

Pad thai.

Pad thai är en väldigt populär rätt i Thailand. Pressa bara över lime och hugg in, det är superdupergott
1 Spara
Nässelsoppa.

Nässelsoppa.

Nu har våren äntligen kommit och det firar jag med en enkel och supergod nässelsoppa. För 4 personer. 2 liter nyplockade späda nässlor1 liter vatten1½ msk smör2 msk vetemjöl1 liten gul lök2 hönsbuljongtärningar1 dl grädde4 kokta äggBörja med att skölja och ansa nässlorna noga
1 Spara
Åh så goda nudlar.

Åh så goda nudlar.

Efter vårt Thailandprojekt så blev jag sugen på att prova lite själv med nudlar och grönsaker. Det här är resultatet, mycket gott och mycket enkelt
1 Spara
Svamprisotto.

Svamprisotto.

För 4 portioner. 1 msk olja1 msk smör1 gul lök3 klyftor vitlök4 dl risottoris8 dl grönsaksbuljong eller vatten med 2 buljongtärningar0,5 dl till 2 dl riven parmesan eller annan god ostUngefär 200 g champinjoner(jag använde en konservburk med 290 gram och det blev en portion över till nästa dag) Börja med att hacka den gula löken och steka i en kastrull med olja och smör i
9 Spara
Fiskgryta med sting.

Fiskgryta med sting.

En mycket god fiskgryta som är fylld av grönsaker och smaker. För 3 personer. 4 laxfiléer4 torskfiléer2 paprikor, 1 röd och 1 grön4 dl skalade räkorEn halv purjolök5 dl vatten4 msk maizena eller idealmjöl1 fiskbuljongtärning2 klyftor vitlökCurryChilipepparDragonSaltBörja med att tina fisken i micron på svag värme
2 Spara
Kyckling med bacon.

Kyckling med bacon.

Det här receptet har jag kommit på själv och är en väldigt god och fräsch kombination av kyckling och grönsaker
1 Spara
Nudlar med kyckling och broccoli.

Nudlar med kyckling och broccoli.

För 1 person. 1 paket nudlar. En kycklingfilé. Broccoli. Koka upp vatten till nudlarna. Krydda kycklingfilén med salt och peppar och stek i olja tills den blir genomstekt
1 Spara
Enkla laxwraps.

Enkla laxwraps.

Supergoda wraps med lax och god kall sås. För 4 personer. 4 laxfiléerIsbergssalladGurka2 tomater3 dl Creme fraiche1 äppleDragonSaltTortillabrödStek laxfiléerna i smör
1 Spara
Lager på lager.

Lager på lager.

Ännu en superenkel god dessert som passar perfekt till en vanlig vardagskväll som kan behövas göra lite lyxig
0 Spara
One birthdaycake.

One birthdaycake.

En god och enkel tårta med smak av hallon. Bestäm själv hur många lager du vill ha, men detta recept är för ett lager
0 Spara
Mixad potatissoppa.

Mixad potatissoppa.

En god och matig soppa gjord på potatis och purjolök. Garnera gärna med en klick creme fraiche och persilja
0 Spara
Nudlar med svamp.

Nudlar med svamp.

Ett mycket enkelt recept, men ett lite mer spännande alternativ än de vanliga nudlarna. För 1 portion. 1 paket snabbnudlar med svampsmak1 burk konserverade champinjonerOreganoSaltSmörBörja med att koka upp vatten i en kastrull, lägg sedan i nudlarna
0 Spara
Fräsch pasta.

Fräsch pasta.

Fräsch, supergod och lättlagad pastarätt med kyckling och citron. För 4 portioner. Bandspaghetti4 kycklingfiléer eller en grillad kyckling1 purjolök1 paprika (gul, röd eller grön bara att välja
0 Spara
Lax & grönt.

Lax & grönt.

Nyttig lax med wokad purjolök, broccoli och thaigrönsaker. Mums. För 3 personer. 4 laxfiléerBroccoli½ purjolök5 dl Findus wok ThaiTimjanRosmarinSaltSkölj och strimla purjolöken
0 Spara
Laxnudlar med grönsaker.

Laxnudlar med grönsaker.

Detta recept har jag ätit som lunch många gånger och den har blivit en klar favorit. Att ha lax i nudlar var något nytt som jag aldrig har provat innan, och det är supergott
0 Spara
Kycklingkompott.

Kycklingkompott.

Det här en enkel och väldigt god grönsaksblandning, med strimlad kyckling. Detta kan serveras som det är, eller med ris eller klyftpotatis till