Zuccini recept

ZUCCINI OCH SPENAT-PAJ utan socker, vetemjöl och mjölk

Hacka zuccinin till stavar, hacka den gula löken i små tärningar och lägg sedan ner allt i en stor skål, kläck äggen, häll ner resten av ingredienserna skålen, och ha i så mycket salt och peppar som passar dig i smaken

Från Sockerbotten till Hälsotoppen

Ädelostgratinerad zuccini 2 port cred Birgitta Höglunds mat!

Ädelostgratinerad zucchini 2 port. 1 liten Zucchini. 2 dl grädde. 1 dl crème fraiche. 100 g ädelost. 10 cm purjolök

kattmat

Lammfärs/zuccini lasagne

Sätt ugnen på 180 gr varmluft eller 200 gr vanlig ugn. Finhacka lök och vitlök och fräs mjuk i lite olivolja

veronicabjorkell

Zuccini baguetter

Blanda i den finrivna zuccinin i äggskummet. Detta är nog min absoluta favorit bland alla lchf bröd. det är saftigt och gott samt att solrosfröna ger tuggmotstånd

Cafè Bjerkli

Dillstuvad zuccini

Ett gott alt till dillstuvad potatis är dillstuvad zuccini. Svetta löken i kastrullen och tillsätt tärnad zuccini

Mat o hem

Zuccini & ruccolasallad

1 stor zuccini1 stor näve ruccola1 halv citronEn riktigt bra olivoljaParmesan eller grana padanoSalt och svartpepparHyvla zuccinin och låt den vattna av i papper eller salt. 1 stor zuccini

Mat i Casa Spångtorp

Hälleflundra med zuccini och aubergine!

Skär zuccini och aubergine i grova stavar, skiva purjolök, rödlök och vitlök, stek i omgångar i olivolja och krydda med salt och peppar

Matmekka

Pasta Puttanesca med purjolök och zuccini

Ingredienser Portioner. 4 1/2 purjolök 1/2 zucchini 2 morötter 3 vitlöksklyftor 1 röd paprika 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 1 burk urkärnade kalamataoliver (à 300 g) 2 msk olivolja 1 burk körsbärstomater (à 400 g) 2 1/2 dl grönsaksbuljong (fond eller tärning och vatten) 8 sardellfiléer i olja 2 msk kapris 4 port spaghetti 1 kruka persilja Till servering parmesanost Lägg till i inköpslistan

www.ica.se

Veckans LCHF-veggo ; Zuccini och mozzarellabiffar

Zuccini & morotsbiffar med mozzarella. Lägg zuccinin och morötterna + palsternackan i ett. 1st grovt riven zuccini

www.lchfsystrar.com

Smördegsrullar med zuccini o paprika

2 burkar tapanade zuccini o paprika. 2 burkar tapanade zuccini o paprika. MMello plock. Detta är världens enklaste drinktilltugg

Jordgubb o Lime

Mozzarellasallad med grillad zuccini

Skär zuccinin på mitten och sedan på längden i skivor. Olja en plåt och lägg zuccinin på den. Ta ut zuccinin och placera de grillade bitarna överst

GOJI GIRL

Tomatrisotto med oliver och zuccini

Dela och skiva zuccinin och stek på några minuter. Rör ner zuccinin och oliverna och till slut osten i riset

inspirationsskafferiet.com

Brödsnurror med paprika  zuccini rödlök och ost

Smula jästen i en skål. Häll över vatten, 37° och rör tills den lösts upp. Tillsätt salt, honung och det mesta av mjölet

mittkok.expressen.se

Lammspett med sallad på grillad zuccini och peccorino med basilikavinägrett.

Skär zuccinin i centimetertjocka skivor på snedden. Skär löken i centimetertjocka skivor. Grilla grönsakerna över medelvärme tills de blir mjuka

Scan

Linguicakorv med Tagiatelle, zuccini och champinjoner

Hacka löken och dela champinjonerna i kvartar, strimla zuccinin. Sedan steker du med champinjonerna och till sist lägger du i zuccinin och låter den bli mjuk

Nettans Godsaker

Marulksfjärilar på bädd av zuccini och aubergine

Skär zuccini och aubergine i skivor. Varva zuccini- och aubergine skivor på tallriken. Lägg marulksfjärilarna ovanpå zuccini- och aubergine skivorna

Lars-Eriks genväg till gourmetmat

Ungsbakad lax i folie

Zuccini, paprika och purjolök är väldigt gott men det fungerar att lägga till andra grönsaker också. Det här receptet förtjänar lite mer uppmärksamhet

Hemma på min gata