Zucchinipizza recept

Zucchinipizza Lchf o mandelfri

Zucchinipizza Lchf o mandelfri

I dag var det dags för pizza till middag och jag som ska dra ner på kolhydraterna gjorde så klart en pizza utan vetemjöl
Recept : Zucchinipizza

Recept : Zucchinipizza

Just idag behövde jag något gott. Maken ville ha pizza, men jag kände att njaaa, det är ju lite väl mycket kolhydrater
Inventering i självhushållet

Inventering i självhushållet

Det blir ju ingen zucchinipizza eller grillad zucchini men det äter vi nog av under färsksäsongen. Eftersom alla planer är gjorda och det inte är riktigt dags att börja så än, lever jag kvar i odlingsåret 2016 och gör en inventering av vad vi fortfarande har kvar att äta
Vit pizza med zucchcini och ägg

Vit pizza med zucchcini och ägg

För en tid sedan kände jag att jag ville äta mer vegetariskt. Men eftersom jag inte mår superbra just nu bestämde jag mig för att gå en liten genväg
Zucchinipizza

Zucchinipizza

Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten, Arla smör-&rapsolja, salt och större delen av mjölet. Arbeta till en smidig deg
Zucchinipizza

Zucchinipizza

Skär en stor zucchini i ungefär 1,5 cm tjocka skivor. Bryn skivorna på båda sidor på ganska hög värme i en torr gjutjärnspanna

Zucchinipizza

Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten, Arla® smör-&rapsolja, salt och större delen av mjölet. Arbeta till en smidig deg

Zucchinipizza med pinjenötter

Finfördela jästen i en bunke. Häll i vattnet och rör tills jästen löser sig. Tillsätt olja, salt och större delen av mjölet

Zucchinipizza med rostad paprika

4 portioner, 45 minuter 2 paprikor 2 zucchini olivolja 4 vitlöksklyftor flingsalt 1 paket färdig pizzadeg 1 dl riven parmesan 1 mozzarella färsk oregano Rosta paprikorna på grillen eller under ugnens grillelement på 250 grader tills de blir brunsvarta runtom

Vegetarisk zucchinipizza på rågbotten

Den här zucchinipizzan uppfyller det enda kravet efter det andra. Dekorera eventuellt med färska basilikablad efter gräddning, om du känner att du vill snygga till zucchinipizzan lite

Zucchinipizza med parmesan

Rör ut jäst och vatten i en bunke. Tillsätt olja, salt och mjöl. Arbeta ihop allt till en smidig deg, den ska vara ganska kladdig

Zucchinipizza

Ikväll följde jag den planerade matsedeln och gjorde zucchinipizza. Inspirerad av Arla så gjorde jag min egen variant