Skrapa ur kärnor och lite av köttet med en sked. Låt löken mjukna iolivoljai en stekpanna. Ha ner köttfärs, sambal oelek, pressad vitlök och äppelcidervinäger
Ugnsrostadzucchiniiolivolja. Det är något särskilt med grönsaker marineradeiolivolja och sedan stekta iugn eller grillade på grillen, det drar en bris av medelhavet genom rummet när man äter dem
Varva skivorna av zucchini, aubergine och tomat i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Skär auberginen och zucchinini tunna skivor och stek dem iolivolja
Jag har tidigare gjort pizzabotten på blomkål, quinoa och nu på zucchini. Det blir förstås intelikaknaprigt som ett vanligtpizzabotten, men mycket gott om man vill testa något annorlunda
Det är litesmåpyssligt att förbereda men när de väl är iugnen klarar de sig själva. Efter det har jag letat efter fler liknande recept och det var då som jag hittade recept på zucchinipommes
