Zabaione recept

Zabaione (klassisk italiensk efterrätt)

Eftersom vi hade en halv flaska marsalavin kvar efter risottolagandet för två veckor sedan gav vi oss på klassikern zabaione

Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet

Lättfryst zabaione med melonsås

Min zabaione flöt mer ut och blev platt i kylen, men det påverkade inte smaken. Zabaione ghiacciato con salsa di melone

Ingen rotmos

Äggkräm med citron och bär

Vispa grädden lätt. Blanda äggulor, socker och citron i en rostfri bunke. Ställ bunken i en kastrull med sjudande vatten och vispa krämen över vattenbadet tills den tjocknar

Arla

Torta di pere e cioccolato

En mäktig och chokladsmakande efterrättskaka som kompletteras väl med en marsalabaserad Zabaionesås. Zabaione

winendine.se

Tiramisù

Börja med zabaionen genom att vispa äggulor, socker och marsala till en luftig sås. Låt zabaionen svalna

receptcentralen.se

Hallon med rödvinszabaione - till Alla hjärtans måltiden

Röda hallon i ett vackert glas - har du Martiniglas så blir de väldigt trevliga dessertskålar och ovanpå en len Zabaione med lite rödvin

Kerstins Foodtwist

Zabaglione

Vispa äggulor och socker vitt och pösigt i rostfri skål eller värmetålig glasform. Häll sakta och under ständig vispning ner marsalavinet i äggblandningen

receptcentralen.se

Nyår 2013

Till det serverade jag en klassisk zabaione med vispad grädde. Zabaione är en klassisk och enkel efterrättskräm

Coppa rules

Glass i stora lass

Jag provade två nya smaker, zabaione och vitchoklad knäck, kan säga att ingen av dem va en besvikelse

lillaanna.se -

Strålande ripasso & stjärnlunch på Oseleta

Desserten var en luftig pannettone och en ljuvlig mandelkaka jag glömt namnet på serverad med molnlätt zabaione

Öhmans Mat & Vin

Sparris med citronzabaione och parmachips

Zabaione. Lägg skinkan på en plåt med bakplåtspapper och rosta mitt i ugnen i ca 8 minuter. Låt kallna. Skär av den nedre grova delen på sparrisen

Hemmets Journal

Zabaione freddo

Blanda äggulor, socker och vin i en kastrull. Värm försiktigt på svag värme under vispning tills såsen blir tjock och skummig

Matklubben.nu

Zabaione freddo

Blanda äggulor, socker och vin i en kastrull. Värm försiktigt på svag värme under vispning tills såsen blir tjock och skummig

Arla

Zabaione

1. Vispa ihop ägg, socker och vin i en rostfri bunke. 2. Sätt bunken över en kastrull med sjudande vatten. Vispa kraftigt till en tjock och luftig kräm

Tasteline

Zabaione med röd frukt

Fördela bären på tallrikar och slå zabaionen över. 1. Vispa samman äggulor och socker i en kastrull eller rostfri bunke

Tasteline

Ljummen cocktail med Zabaione

Blanda ingredienserna till Zabaionen i en skål och koka i vattenbad under vispning tills krämen sakta tjocknar

Matklubben.nu

frukt med zabaione

Recept. kushtrim. lör, 2013-09-07 07. 03. 30min. (0). FördelA yoghurten i 4 glas. Lägg bären ovan på. Lägg äggulorna i en kastrull

middagshjalpen.se

Hasselnötskaka utan mjöl

Servera med en annan specialitet från Piemonte, den härliga krämen Zabaione eller ringla över lite (eller mycket) uppvärmd Nutella och garnera med hela rostade hasselnötter

Sentiamo