Ytterfilé recept

Fläsk/ytterfilé i ädelostsås med råstekt potatis

Fläsk/ytterfilé i ädelostsås med råstekt potatis

500 g fläsk/ytterfilé. Putsa filén och krydda med salt och peppar. Stek den gyllenbrun runt om, slå in filén i folie och låt den vila innan du lägger den i en ugnsäker form, stick in en ugnstermometer mitt i filén och stek den i 200 grader tills den har nått ca 65-68 grader
Honungskryddad ytterfilé

Honungskryddad ytterfilé

Bryn ytterfilén i lite smör i en stekpanna. 500 g ytterfilé. Ugn 175 grader. Salta och lägg den på ett stort ugnssäkert fat
Ytterfilé i Lergryta

Ytterfilé i Lergryta

Fortsättning på Lergrytans återkomst med ytterfilé, med kokt broccoli. 1,5 kg ytterfilé i bit. 1,5 kg ytterfilé i bit
Ytterfilé i kokosmjölk med röd currypasta

Ytterfilé i kokosmjölk med röd currypasta

Jag lagade en gryta med ytterfilé i kokosmjölk med röd currypasta. 700 g ytterfilé. 700 g ytterfilé. Jag skar köttet i tunna skivor, så det blev mört snabbt
Strimlad ytterfilé med svamp.

Strimlad ytterfilé med svamp.

500 g ytterfilé (strimlad). Krydda köttet med salt och vitpeppar. Fräs svampen och ta upp den. Bryn köttet i omgångar
Ytterfilé Wellington med konjakssås

Ytterfilé Wellington med konjakssås

Lägg på ytterfilén och fördela fyllningen ovanpå. Är det fler än jag som tycker att det råder fullständig mat- och bakhysteri på tv

Supergod ytterfilé och gratäng!

Jag passade på att köpa en fin ytterfilé när jag handlade häromdagen. Kryddig fläskytterfilé. Ytterfilén på väg in i ugnen
Grillad ytterfilé med kaffemarinad

Grillad ytterfilé med kaffemarinad

Jag lät skivor av putsad ytterfilé ligga i marinaden ungefär 3 timmar. För ett tag sedan gjorde jag en kaffemarinad som blev god
Fläsk Ytterfilé

Fläsk Ytterfilé

En bit ytterfilé som jag steker på spisen. Lägger i lök,morötter,salt och peppar. När jag fått stekyta häller jag på vatten och lite rött vin

Ytterfilé med chili

Jag hade en fin ytterfilé i kylen som jag beslutade att helsteka i ugnen. Jag hade en fin ytterfilé i kylen som jag beslutade att helsteka i ugnen

Ytterfilé med pepparsås

Jag hade köpt hem en ytterfilé till pingstafton för jag visste inte vad jag skulle bjuda på och ville ha lite valmöjligheter