Ugnsrostade rotfrukter smaksatta med lite honung och citron är också ett trevligt tillbehör. Torka av kycklingfiléerna med papper och krydda med salt, peppar och kryddgrönt som timjan, basilika eller oregano
Wokade grönsaker - direkt från fryspåsen ner i wok-/stekpannan och med alla näringsämnena kvar. Blanda grönsaker och rotfrukter i maten - ett bra sätt att även få "grönsaksskeptiska" personer att helt ovetandes få i sig vitaminer, mineraler och fibrer
Pepparbiff med rotfrukter och mojo rojo (mjölkfri). Så var det dags för ett riktigt smaskigt recept, som ursprungligen kommer från Allt om Mat och som har omarbetats lite
Vad kul att det var ett gäng som hängde på mig i mitt försök att slänga mindre mat. Här är ett tips på restmat som blev inskickat som jag tyckte var fyndigt
Min bror tog en mildare rätt med kyckling, wokade grönsaker, färska böngroddar och hackade nötter. De var inga hemska ihoppressade chips av mosade rotfrukter, utan det var tunna skivor av rotfrukter som friteras och saltats
