Värm oljan i en wokpanna eller stor stekpanna. Lägg köttet i wokpannan och fräs det några minuter. Häll såsen i wokpannan och låt allt småputtra några minuter
150g skivat innanlår. Häll olja i ett medelhett stekjärn eller wok, lägg i vitlök, ingefära, vårlök, sichuanpeppar och chilin, fräs runt i 2 minuter. 150g skivat innanlår
Värm upp oljan i en wokpanna och låt vitlöken och chilin göra den sällskap en kort stund. Biff med bambuskott stod på menyn och eftersom det småländska inslaget i matbloggartrion alltid har kylen välfylld på köttfronten åkte ett innanlår fram och saken var biff
Passar utmärkt att skära wokstrimlor av. Lamminnanlår är fantastiskt mört. Tillsätt övriga grönsaker och kryddor i woken och fräs snabbt tills vätskan försvunnit
Värm oljan i en wokpanna eller i stor stekpanna. Lägg köttet i wokpannan och fräs det några minuter. Häll såsen i wokpannan och låt allt små puttra några minuter
Hetta upp en wok eller stekpanna tills det ryker. Lägg i köttet och tillsätt woksauce och sesamolja. 300 gr biff eller innanlår. 2 msk Mrs Chengs Wok Sauce
