Winerbullar recept

Winerbullar

Winerbullar

Smula jästen och slå på lite av mjölken, låt stå i 10 min. Rör socker och marg poröst, blanda i mjölken och ägget
Winerbullar i långpanna!

Winerbullar i långpanna!

 Winerbullar i långpannaDeg. Bakade riktigt goda bullar igår. Perfekta inför sommaren. 1 pkt jäst för söta degar1 dl socker300 g smör5 dl mjölk4 ägg1 tsk salt1½ msk vaniljsockerca 18 dl vetemjölMarsankräm
Winerbullar

Winerbullar

Rör smör och strösocker poröst. Blanda ner äggen. Rör ut jästen i lite av mjölken och blanda ner resten. Blanda allt med smör, strösocker och ägg blandningen och arbeta ihop en deg
Kalljästa winerbullar (kort jästid)

Kalljästa winerbullar (kort jästid)

Finfördela smöret i vetemjölet. Lös upp jästen i den kalla mjölken och blanda allting med en stor sked (spara lite ägg till penslingen)