Snabb sill med avokado, wasabi, lime och koriander. Provsmaka om det behövs mer wasabi. Rör ihop crème fraiche, majo, wasabipasta, limeskal och -saft, koriander och gräslök i en skål
Toppa med tunna limeklyftor, lite koriander och gärna lite röd skivad chili. 2 msk sesamfrön eller santa Maria krydda Wasabi / Sesame. 2 lime. 1/2 lime, saften. 2 msk sesamfrön eller santa Maria krydda Wasabi / Sesame. 2 lime 1/2 dl färsk koriander. 1/2 lime, saften
Jag kryddade med Santa Marias Wasabi sesame-krydda som är magisk till lax. Som till alla tacos behövs det tillbehör och till denna rätt är det grymt gott med mangosalsa och en limedressing
Srirachamajonnäs (blanda Hellmanns med valfri mängd srirachasås) Wasabimajonnäs (blanda Hellmanns med valfri mängd wasabi) Svarta sesamfrön (dessa är också goda att rosta lite innan) Gurka med sesamolja och soja (ta ur kärnorna ur gurkan, skiva upp i lagom stora bitar och låt marinera i olja och soya på köksbänken i någon timme eller två) Edamamebönor (bönorna uttagna ur skidan) Japansk soya, wasabi och sesamolja vid sidan av Gör så här
Till fisken och vårrullarna hade vi lite olika dipsåser, inlagd ingefära och wasabi. Torsken pressade jag lite lime över som gör att den blir "tillagad" och toppade med hackad salladslök och koriander
Vårrullar med sojadipp och jordnötsdipp Sushi i olika varianter med inlagd ingefära, soja och wasabi Het köttfärs med salladsblad Blandade melonsorter på spett med hackad basilika Vårrullarna närmast på det gula fatet
