Kör färs, grädde, ägg, ströbröd, peppar och salt i en matberedare. Så det fick bli Wallenbergare men fint mos, lingon och skirat smör till söndagsmiddag
I detta recept enbart äggulor. Vilket som är originalet eller inte är kanske svårt att svara på men med hela ägg blir biffarna lite fluffigare med sufflékänsla
Såsen körde jag bara på känn men längst ned i inlägget finns en länk till en kanongod rosépeparsås - samt till potatisgratängen som jag gjorde i min Crock-Pot
Jag ska inte sticka under stol med att det tar en liten stund innan maten är serverad, men för mig är det inte ett problem att lägga en timma på förberedelser och tillagning