Vitt vin gräslök recept

Sej i panna med vitt vin, dijonsenap och örter

Sej i panna med vitt vin, dijonsenap och örter

Sej med dijonsenap, vittvin och blandade örter. Men just matlagningsvin, senap och schalottenlök - det är tre av de basingredienser utan vilka mitt kök inte kan fungera
Abborre i vitt vin

Abborre i vitt vin

Strö kantarellerna och gräslöken över fisken. Häll på vinet och låt det koka ihop till hälften. 2 dl torrt vittvin. 1 dl gräslök, grovhackad
Vit fisk med vitvinssås och kvarnkorn

Vit fisk med vitvinssås och kvarnkorn

Vit fisk i vitvinsås med dijonsenap och gräslök. Här använder jag rester av mitt vita matlagningsvin till såsen, en billig bit pollock och en färdig blandning av matkorn, råg, havre och vete
Mat och vin med ESC-tema

Mat och vin med ESC-tema

Vitt. en knippe gräslök. Vinerna och maten till vårens buffé. Lägg upp sköljda salladsblad på fat, fördela laxsalladen på dem och strö över finhackad gräslök
Soppa på vit sparris

Soppa på vit sparris

 Garnera med finskuren gräslök. 1 dl vitt torrt vin.  Tillsätt grädde, vittvin och buljong så det blir 1 liter vätska. 1 dl vitt torrt vin
Spättarullader med rom och gräslök och sparris

Spättarullader med rom och gräslök och sparris

Tillsätt vinet och reducera tills ca hälften återstår. Den här gången var det instakonto @anax_skafferiet som inspirerade med läcker bild på krispig färsk sparris toppad med spättarullader och rom- och gräslökssås
Piggvar med svamp och gräslök

Piggvar med svamp och gräslök

Häll på vinet och sätt in i ugnen. Naturell piggvar med stekta champinjoner, smörslungade nypotatisar och finhackad gräslök
Kantarellsoppa med crème fraiche och gräslök

Kantarellsoppa med crème fraiche och gräslök

några strån gräslök. Fördela soppan i tallrikar, ringla på crème fraiche, lite rapsolja och strö över lite gräslök, servera med ett gott bröd med lite ost, tex en vällagrad prästost
Grön kikärtssoppa med spenat, gräslök och solrosfrön

Grön kikärtssoppa med spenat, gräslök och solrosfrön

Receptet är från Elle Mat & Vin. hackad gräslök. 1 dl vittvin. 3 msk ljus vinäger. Tillsätt kikärterna och det vita vinet, stek i 3 minuter till och låt vinet koka ordentligt. 1 dl vittvin. 3 msk ljus vinäger