Häll vinet och grädden runtom, och lägg på citronskivorna. De fina vaxbönerna kom från Bondens marknad, och de var faktiskt värda att stå i kö och trängas för Vad som händer med fisken i ugnen är så klart att den ångkokas i vinet, grädden och sin egen vätska
Häll på vinet och låt koka in i grönsakerna. Tillsätt därefter citronzest och dill. Smaka av med salt och peppar och servera genast med citronklyftor och dill
Vintips. På varma tallrikar lägger du upp lite risotto, lägger på en marulksskiva, toppar med hummerkött och napperar lite hummersås runt om, servera med en citronklyfta
Skär citronen i klyftor. Slå över vittvin och buljong. Vänd ner hackad persilja och basilika och servera musslorna med de nykokta linguinerna och citronklyftor
Ett ekologiskt vitt aromatiskt vin med inslag av päron, krusbär, svartvinbärsblad och citron. Ta ut och njut tillsammans med ett gott vittvin (eller champagne)
Saften från ½ citron. Saften från ½ citron. 2 dl vittvin. 2 dl vittvin. Nu har midsommar kommit och passerat och jag har tillbringat helgen tillsammans med sambo och svärföräldrar uppe i min familjs sommarstuga i Fanthyttan 5 mil norr om Örebro
Koka upp vinäger och vittvin och låt det reducera till hälften. vitvinsvinäger. Koka skalen i vattnet tillsammans med kryddorna och citron i ett par minuter
Pressa i citronsaft och tillsätt cayennepeppar. Fräs det i en stor kastrull eller gryta med lite olivolja Tillsätt musslorna och häll över grädden och hälften av vinet
Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken och rivet citronskal. 11 st citron, zesten. 100 g smör 2 dl standard mjölk 1 st citron, zesten 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk kardemumma malen 1 krm salt 2 st ägg 1 tsk vaniljsocker 2 dl strösocker Fyllning