Vitlöksspäckad fläskfilé recept

När det är som bäst

När det är som bäst

-Till middag ikväll blev det vitlöksspäckadfläskfilé med grönsaksgratäng. Sen jag började på GI har jag ändrat smaklökarna ganska mycket

Inbakad, vitlöksspäckad fläskfilé

Lägg fläskfiléerna efter varann ovanpå. 1 kg fläskfilé. Putsa köttet väl och späcka filéerna med de på längden skivade vitlöksklyftorna

Vitlöksspäckad fläskfilé

Servera med krämig potatisgratäng eller klyftpotatis och en härlig sallad 600 gram fläskfilé. Ansa filén fri från hinnor och senor

Vitlöksspäckad fläskytterfilé

Vi upptäckte nämligen för flera år sedan att fläskytterfilé är mörare och godare än fläskfilé och att den till och med ibland kan vara billigare