Så det fick bli kyckling i ugn till middag med varm potatissallad och en krämig vitlökssås. Sätt ugnen på 200°. Linda bacon runt om stek i ugnen i ca 25 minuter
Sätt sedan in plåten i ugnen och låt gå tills du tycker rotsakerna är lagom mjuka. När rotsakerna är färdiga stänger du av ugnen men låter plåten stå kvar i ugnen medans du gör klart resten
Under tiden tar du fram formerna ifrån ugnen (OBS. Först och främst lägger du i 2 st serverings ungsformar i ugnen (av lera om möjligt) i ca 150 grader så att de blir värma
Ugnsrostad blandning. 1 rödlök1 dl urkärnade oliver (färg spelar ingen roll) 8-10 cocktailtomater Smör Salt SvartpepparStäll ugnen på 200 grader. Ställ in i ugnen, rör runt efter 10 min
Svart vitlökssås. Lägg därefter köttet på ett galler i mitten av ugnen med en ugnsplåt under. Om det finns köttsaft från ugnsfolien så häll det i såsen