Vitlök recept

14 Spara
Pak Choi Wok

Pak Choi Wok

Tillsätt sojabitar, vitlök, ingefära och chili. 1 vitlöksklyfta, finhackad. Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen
21 Spara
Marinerad vitlök

Marinerad vitlök

Dela vitlöken i klyftor. Slå av vattnet och spola av vitlöksklyftorna i kallt vatten, skala dem. Koka upp vatten i en kastrull och låt vitlöksklyftorna koka cirka 1 minut. Efter tre dygn hälls vitlöken och vinägern i en kastrull, får koka upp och koka cika 1 minut. 2-3 vitlökar. 1½ tsk torkad timjan. 1½ tsk torkad basilika
10 Spara
Marinerad vitlök

Marinerad vitlök

Skala vitlöken. Vitlök. 1 dl rapsolja, kallpressad. 50 st vitlöksklyftor. Gör så här. Börja med marinaden, blanda allt utom oljan i en kastrull, koka upp och vispa i oljan
3 Spara
Vitlöks scampi med Focaccia LCHF

Vitlöks scampi med Focaccia LCHF

2-3 kinesiska vitlökar. Värm på detta ej för hett då bränns vitlöken vi hade ca 400 gr kokt scampi denna gången och den skall ju bara värmas på om du har då rå scampi vilket nästan är godare då dessa får mer smak så får man ju köra dessa längre tills de blir klara men ej för länge då kan de bli sega tyvärr
3 Spara
Vitlök och sidfläskfylld karré med äpple och ingefärasås…

Vitlök och sidfläskfylld karré med äpple och ingefärasås…

Färskmalen svartpeppar. Recept, Vitlök och sidfläskfylld karréstek som jag gjorde den. Köttmattan rullades ut på skärbrädan och peppar maldes över
2 Spara
Mjuk vitlök och kapriskräm

Mjuk vitlök och kapriskräm

Vispa med elvisp så det blir mjukt och smidigt. Krydda med paprikapulver, örtsalt och pressa i vitlöken
0 Spara
Recept: Citron/vitlök/kryddbiffar med potatis"sallad"

Recept: Citron/vitlök/kryddbiffar med potatis"sallad"

Jag exprimenterade iallafall fram biffar med citron,vitlök och kryddor i, blev jättegott. Citron/vitlök/kryddbiffar med potatis"sallad" (4 personer). 500 g nötfärs. 2 pressade vitlöksklyftor. 500 g nötfärs. 2 pressade vitlöksklyftor
0 Spara
Vitlök Solo

Vitlök Solo

Missa inte en vitlökssort som heter Solo (Super solo, king solo. Vitlök Solo är aningens mildare än vitlöksklyftorna
0 Spara
Odla vitlök kräver tålamod men ingen kunskap

Odla vitlök kräver tålamod men ingen kunskap

Eftersom mitt tålamod är kort så brukar jag vilja odla sådant som går rätt snabbt och inte kräver många månader av väntan, därför har jag tidigare inte odlat vitlök
330 Spara
Heta räkor med vitlök och chili

Heta räkor med vitlök och chili

För att få mer smak på oljan är "Hemligheten" att man låter koka upp oljan med vitlök och chili och sedan kyla den
84 Spara
Köttgryta med vitlök gjord på högrev

Köttgryta med vitlök gjord på högrev

Tillsätt buljongtärningarna, lök, morötter, (klyftade) vitlöken, pepparkorna & lagerbladen. 5 lagerblad. 5 färska vitlökar (strimlade)
80 Spara
Stora räkor med vitlök och chili

Stora räkor med vitlök och chili

Skala och hacka vitlöken, kärna ur och hacka chilin och fräs allt sakta på svag värme i olivoljan i en stekpanna
62 Spara
Fredagsmat - gräddig köttfärsbiff med rotfrukter i Årets kocks creme fraiche på timjan och rostad vitlök

Fredagsmat - gräddig köttfärsbiff med rotfrukter i Årets kocks creme fraiche på timjan och rostad vitlök

Som ett led i mitt Årets kock-bloggande fick jag prova ÅK-creme fraichen skapad av förra årets vinnare Tomas Diedrichsen och den har smak av rostad vitlök och timjan
74 Spara
Krispigt ugnsrostad potatis med rosmarin, vitlök, olivolja

Krispigt ugnsrostad potatis med rosmarin, vitlök, olivolja

Krispigt rostad potatis med massa rosmarin, vitlök, flingsalt och masserad med olivolja. ca ½ dl olivolja
55 Spara
Crème fraichesås med kalvfond och vitlök

Crème fraichesås med kalvfond och vitlök

1 klyfta (stor) vitlök, finriven. Vispa ihop samtliga ingredienser och låt stå i kylen minst 30 min innan servering
31 Spara
Kycklinggratäng med vitlök    (lchf)

Kycklinggratäng med vitlök (lchf)

KYCKLINGGRATÄNG MED VITLÖK      lchf4 portioner400 g kycklingfilé1 paket baconsmör till stekning1 dl cremé fraiche200 g cremé cheese, vitlök & örter2 dl grädde2 msk sweet chilisås (tropical mango & ananas)2 msk kycklingfondsalt, svartpepparRoasted Garlic & Pepper (Santa Maria)ca 1 dl riven ost1
29 Spara
Sås med soltorkade tomater & vitlök

Sås med soltorkade tomater & vitlök

Denna sås hade vi till kycklingen igår och den passar lika bra till kött. 2 pressade vitlöksklyftor. Denna sås hade vi till kycklingen igår och den passar lika bra till kött
22 Spara
Mör och smakrik lammbog med färska kryddor,vitlök och rött vin

Mör och smakrik lammbog med färska kryddor,vitlök och rött vin

Skiva ner vitlöksklyftorna, lägg ner rosmarin, timjan och häll på vinet. 5 vitlöksklyftor. 5 vitlöksklyftor
17 Spara
Ugnsbakad lax utan krusiduller - med purjolök, lime, vitlök och parmesan

Ugnsbakad lax utan krusiduller - med purjolök, lime, vitlök och parmesan

Vispa ihoåp aioli, grädde, limesaft, pressad vitlök, maizenamjöl och parmesan, och bred röran över laxen
2 Spara
Spaghetti alla carbonara (Spaghetti med ägg, vitlök och fläsk)

Spaghetti alla carbonara (Spaghetti med ägg, vitlök och fläsk)

Skär fläsket i tunna strimlor. Bryn det i en stekpanna med lite olja. Vispa äggen i en skål, tillsätt salt, två äggulor, peppar och parmesanost
41 Spara
Gratinerade musslor med parmesan, persilja och vitlök

Gratinerade musslor med parmesan, persilja och vitlök

vitlök, persilja, ströbröd, svartpeppar. 1 liten vitlöksklyfta pressad eller finriven. Blanda ost med schalottenlök,
15 Spara
Lax med vitlök & ost täcke samt pepparrots grädde

Lax med vitlök & ost täcke samt pepparrots grädde

Börja med vitlök och ost täcket. Blanda under tiden ihop vispad grädde och pepparroten. Blanda crème fraiche och majonnäs, tillsätt pressad vitlök, salt och peppar och sist den rivna osten
15 Spara
Vegetarisk ramen – nudelsoppa med miso, shiitake, lime, koriander, vitkål, morot, kikkomansoja, vitlök

Vegetarisk ramen – nudelsoppa med miso, shiitake, lime, koriander, vitkål, morot, kikkomansoja, vitlök

Hacka lök, morot, vitlök och vitkål grovt. Gul lök - 2Vitlök - 6 stora klyftorMorot - 2 Vitkål - 100-200 gramTorkad shiitakesvamp - 6 Brun miso - 1 mskKikkomansoja - 1/2 dlKorianderstjälkar - 1 näveLimeskal - Skal från 1 limeKorianderfrön - 2 mskVatten - 5 literI soppan mot slutetNudlar, morot - DekorationVårlök, rostade sesamfrön, rå tofu, korianderblad, chili, böngroddar - Instruktioner
11 Spara
Älggryta med vitlök, timjan, rödvin och vita stora bönor

Älggryta med vitlök, timjan, rödvin och vita stora bönor

Fick lite påfyllning av älgkött för ett tag sedan och vad passar inte bättre än att njuta av en mustig viltgryta med lite medelshavstoner med vita bönor, vitlök och raspat citronskal
6 Spara
Ugnsbakad portabello med vitlök och mozzarella

Ugnsbakad portabello med vitlök och mozzarella

Salta rejält på samtliga och lägg på de krossade vitlöksklyftorna och några timjanskvistar på fyra av hattarna
7 Spara
Mustig vintersoppa med potatis, purjo, vitlök, grönkål och parmesan

Mustig vintersoppa med potatis, purjo, vitlök, grönkål och parmesan

Dagens vego får bli en riktigt mustig och värmande vintersoppa med potatis, purjo, vitlök, grönkål och parmesan
7 Spara
Enkelt bröd med mycket vitlök

Enkelt bröd med mycket vitlök

Det här är ett snabb-bakat bröd med god vitlökssmak. Klyftor av vitlök, från lök skördad i augusti. I början av odlingssäsongen är färsk vitlök jättefin att ha på brödet
7 Spara
Risotto med bondbönor, vitlök och chili

Risotto med bondbönor, vitlök och chili

Hacka vårlöken och en av vitlökarna. Den här risotton gick snabbare att laga än jag trodde och blev sådär underbart krämig och len, till och med utan en massa smör som man ser i de flesta recept
7 Spara
Röda linser med vitlök och en doft av citron

Röda linser med vitlök och en doft av citron

Pressa i vitlöken och citronsaft. ½ vitlöksklyfta. 1 dl röda linser2 dl vatten½ vitlöksklyfta1 citronklyftasalt och svartpepparolivoljaSkölj linserna. 1 dl röda linser
5 Spara
Ugnsrostad brysselkål med kokt vitlök och citron

Ugnsrostad brysselkål med kokt vitlök och citron

Koka vitlöksklyftorna i ett par minuter. Häll av vattnet och torka vitlöken lätt med hushållspapper. Blanda vitlöksklyftorna och sirapen (som blev av stekningen) samt citronzesten med den varma brysselkålen
6 Spara
Rostade tomater, vitlök & pasta

Rostade tomater, vitlök & pasta

Hacka och strö över tre klyftor vitlök, en kruka basilika och en färsk chilipeppar (ta bort kärnorna ur chilin innan du hackar den)
6 Spara
Gratinerad squash med mandel och vitlök

Gratinerad squash med mandel och vitlök

Krama ur vätskan och blanda med smulat bröd, hackad mandel, riven vitlök och hackad persilja. Denna söndagskvällsmat bestod av en ca 15 cm lång squash med fyllning av hackad mandel, brödsmulor, persilja och vitlök. 1 SquaschEn näve hackad mandel2 stora vitlöksklyftorEn näve hackad persiljaOst att strö överEn näve smulat, torrt brödDela squashen och gröp ur den. 2 stora vitlöksklyftor
5 Spara
Pasta med vitlök, gorgonzola och basilika

Pasta med vitlök, gorgonzola och basilika

Det här är en rätt som vi gör lite ibland som vi hittade i en kokbok full med vitlöksrecept. Tillsätt hälften av gorgonzolan tillsammans med grädden och rör om på låg värme tills osten smält
4 Spara
Inlagda rödbetor med rödlök, timjan, vitlök & persiljerot

Inlagda rödbetor med rödlök, timjan, vitlök & persiljerot

Skala vitlöksklyftor, rödlök och persiljerötterna. Jag började med det här receptet på inlagda rödbetor med vitlök & timjan men har modifierat det ett varv till
4 Spara
Morötter med smak av vitlök & örter

Morötter med smak av vitlök & örter

Pressa i vitlöken och stek den tillsammans med morötterna en stund tills du fått önskad konsistens på morötterna
3 Spara
Fiskgratäng med purjolök, vitlök & chilisås - utan mjölk, ägg & gluten

Fiskgratäng med purjolök, vitlök & chilisås - utan mjölk, ägg & gluten

Pressa i vitlöken och citron, i med chilisåsen, matgrädden, honung och kryddorna. Mjölk & sojafritt margarin efter smak (men va inte för snål
3 Spara
Chili i olja och vitlök

Chili i olja och vitlök

Att steka några färska chilis i olja, salt och vitlök. Jag hade glömt bort hur underbart gott det är. Att steka några färska chilis i olja, salt och vitlök
3 Spara
Pecorinogratinerad lax med pressad potatis och vitlöks kokta morötter

Pecorinogratinerad lax med pressad potatis och vitlöks kokta morötter

Tillaga i ugnen tills laxen har en innertemperatur på ca 48°, ca 20 min och servera med pressad potatis och vitlöks kokta morötter
3 Spara
Ugnsstekt kyckling med rökt salt och vitlök, vitvinssås och ugnsbakad butternutsquash

Ugnsstekt kyckling med rökt salt och vitlök, vitvinssås och ugnsbakad butternutsquash

Till kycklingen provade jag det rökta saltet och smaksatte den annars bara med smör, vitlök och vitpeppar
3 Spara
Rökta musslor och Bresaola med vitlöks & basilikacreme på grillat rågbröd

Rökta musslor och Bresaola med vitlöks & basilikacreme på grillat rågbröd

Ikväll blev det en bit grillat rågbröd som vi gned in med lite färsk vitlök och toppade med en blandning av hackad vattenmelon, rödlök, ruccola och tomat vänt i lite olivolja och balsamvinäger, därpå lite rökta musslor och breasola
2 Spara
Färska musslor gratinerade med vitlök och persilja

Färska musslor gratinerade med vitlök och persilja

Hacka persilja och vitlök och blanda med smöret, smaka av med peppar och salt. 1/2 kg färska blåmusslor. 1 vitlöksklyfta. 1/2 dl färsk persilja. 1- 2 vitlöksklyftor. 1/2 kg färska blåmusslor. 1 vitlöksklyfta. 1/2 dl färsk persilja. 1- 2 vitlöksklyftor
2 Spara
Chili, Mandlar, Vitlök, Citronskal & Örtsalt = MandelChilismör

Chili, Mandlar, Vitlök, Citronskal & Örtsalt = MandelChilismör

Mandelsmör med bland annat Chili, Vitlök & Citron. Hacka 1 stor Vitlöksklyfta och 1 torkad Röd Chili i fina bitar. Bryn vitlöken och chilin tillsammans med 100 g Mandlar i stekpanna med en skvätt Olivolja. Rör om under tiden och när vitlöken blivit mjuk och fått lite färg är det bara att hälla blandningen i en hushållsassistent/blender tillsammans med 1/4-1/2 tsk Örtsalt, rivet skal från 1 liten Citron och 4-5 tsk Olivolja. 1 stor Vitlöksklyfta och 1 torkad Röd Chili i fina bitar. Bryn vitlöken och chilin tillsammans med 100 g Mandlar i stekpanna med en skvätt Olivolja. Rör om under tiden och när vitlöken blivit mjuk och fått lite färg är det bara att hälla blandningen i en hushållsassistent/blender tillsammans med 1/4-1/2 tsk Örtsalt, rivet skal från 1 liten Citron och 4-5 tsk Olivolja
2 Spara
Vinägrett med chili, soja, ingefära och vitlök

Vinägrett med chili, soja, ingefära och vitlök

2 msk japansk japansk soja. 1 liten vitlöksklyfta, finriven eller pressad. Blanda ingredienserna. Smaka av med salt och peppar
1 Spara
Tryffelsmör med fermenterad vitlök

Tryffelsmör med fermenterad vitlök

Skala 4 st vitlöksklyftor och mosa dem med rumstempererat smör. 5 st Svart Vitlök. 1. Skala 4 st vitlöksklyftor och mosa dem med rumstempererat smör
1 Spara
Blomkålsfräs med vitlök, lök och gurkmeja

Blomkålsfräs med vitlök, lök och gurkmeja

Blomkål och även vitlöken innehåller ämnet allicin som fungerar inflammationshämmande i kroppen och som också sägs ha en "anti-aging"-effekt
1 Spara
Spaghetti med gyllene vitlök och chili

Spaghetti med gyllene vitlök och chili

Lägg i den skivade vitlöken och chilifrukten (om du valt sambal oelek så tillsätts den när oljan värms upp igen) och fräs tills de börjar ta färg
0 Spara
Rostbiff marinerad i olivolja,riven vitlök och rivet citronskal

Rostbiff marinerad i olivolja,riven vitlök och rivet citronskal

Den som vill kan göra lite med citron- och vitlöksolja och ringla över när köttet skall serveras. 1 deciliter olivolja 3 rivna vitlöksklyftor rivet skal från en fin citron När rostbiffen upnått en innertemperatur av 60 grader, tar jag ut den ur ugnen och lägger den i en liten form. 3 rivna vitlöksklyftor
0 Spara
Lamm, morot, linser, rödvin, kummin, bakad vitlök och salladslök

Lamm, morot, linser, rödvin, kummin, bakad vitlök och salladslök

Vitlök. Salladslök. Som ett av tillbehören gjorde jag en puré på morot, ugnsbakad vitlök och kummin, just kummin blir jättegott tillsammans med morot
0 Spara
Köttbullar med rostad vitlök, bondbönor och karamelliserat potatismos

Köttbullar med rostad vitlök, bondbönor och karamelliserat potatismos

Vänd försiktigt in den karamelliserade löken. Stek vitlöksklyftorna i rikligt med olja tills de är gyllenbruna
0 Spara
Yoghurt med mild vitlök och honung

Yoghurt med mild vitlök och honung

3 dl Äkta Vanilj Yoghurt. 1 vitlöksklyfta. Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. 3 dl Äkta Vanilj Yoghurt
0 Spara
Krossad potatis med rostad vitlök och västerbottenost

Krossad potatis med rostad vitlök och västerbottenost

Skala och hacka vitlöken grovt. Fräs vitlöken i smöret tills vitlöken och smöret blir gyllenbrunt. När potatisen är klar häller du av vattnet och tillsätter osten och vitlöken samt smöret från stekpannan
164 Spara
Hel laxsida i ugn under citronpestotäcke

Hel laxsida i ugn under citronpestotäcke

Vi skippade vitlöken som man annars alltid har i pesto men det kan man såklart slänga i lite om man känner för det (och vi körde parmesan istället för pecorino eftersom det var det vi hade hemma)
64 Spara
Chilli beef lettuce wraps

Chilli beef lettuce wraps

Hacka chili, vitlök och ingefära och fräs i sesamolja. 2 st vitlöksklyftor. 2 st vitlöksklyftor. Varför kör hon engelska helt plötsligt nu då kanske ni undrar
61 Spara
Gammeldags stek med gräddsås

Gammeldags stek med gräddsås

Fräs grönsaker, lök, vitlök och lägg dem i en form tillsammans med köttet. Salta och peppra steken och bryn den i smöret
42 Spara
Vitlöksdoftande lammstek

Vitlöksdoftande lammstek

Vitlöksdoftande lammstek. Godkväll allesammans. Söndag kväll och helgen lider mot sitt slut ännu en gång
46 Spara
Jalapeño poppers

Jalapeño poppers

1 burk färskost med smak av grekisk vitlök. 1 burk färskost med smak av grekisk vitlök. Det här är lätt ett av de godaste tilltuggen
29 Spara
Busenkel bearnaisesås

Busenkel bearnaisesås

Sen kan man smaksätta med vad man vill, som till exempel chili eller vitlök. Nu är grillsäsongen i full gång här hemma och ett av tillbehören som nästan alltid finns på bordet är ju såklart bearnaisesåsen
19 Spara
Quornfärs sås

Quornfärs sås

Börja med att skala morot och vitlök och lök. Och finhacka vitlök och lök. Sedan lägger du lök,vitlök. 3 st vitlök. 1 st 500 gram krossade tomater vitlök och örter. 3 st vitlök. 1 st 500 gram krossade tomater vitlök och örter
23 Spara
Indisk lammcurry

Indisk lammcurry

Servera med ris, sallad, gärna med vitlöksnaan eller vanlig naanbröd. En äkta Indisk lammcurry som smakar helt fantastiskt
19 Spara
Het currygryta med fläskfilé, tomat, sambal och kummin

Het currygryta med fläskfilé, tomat, sambal och kummin

Kör med eller utan vitlök. Rosta kumminfröna någon minut i en gryta utan fett. (Finhackad vitlök för den som önskar)
18 Spara
Grönkålssoppa med vitlöksslungad squach och vörtsticks

Grönkålssoppa med vitlöksslungad squach och vörtsticks

Grönkål är för många förknippat med en grönsak som man bara garnerar julskinkan lite med. Men grönkål är så mycket mer än så
15 Spara
Inlagda vitlöksklyftor i olja med chili och rosmarin

Inlagda vitlöksklyftor i olja med chili och rosmarin

Jag tänkte att jag skulle ge ert ett kanonrecept på goda inlagda vitlöksklyftor. Mängden kryddor är egentligen inte så noga, det viktigaste är att oljan alltid täcker vitlöksklyftorna
14 Spara
Kycklingpaj med cantadou vitlökssmak

Kycklingpaj med cantadou vitlökssmak

Hallå där sköna fredag och läsare,extra skönt då det dessutom är en ledig fredag. Helgen kommer att gå i fotbollens tecken
12 Spara
Ljummen potatissallad med kapris, tabasco och balsamicovinäger

Ljummen potatissallad med kapris, tabasco och balsamicovinäger

Tillsätt lök, vitlök och paprika. Blanda i gräslök, basilika, kapris, strösocker och tabasco. ½ tsk tabasco
6 Spara
Baguetter med vitlökssmak

Baguetter med vitlökssmak

Blanda ner resten av ingredienserna (pressa vitlöken) och knåda degen med maskin 5-10 minuter. 3 stora vitlöksklyftor
6 Spara
Ugnsbakade palsternackor

Ugnsbakade palsternackor

Gör en marinad av olja, persilja, vitlök och örtsalt.  Dessa palsternackor blev tillbehör till middagen förut =)  Ugnsbakade palsternackor Olja Vitlök, pressad eller finhackad Persilja, finhackad Örtsalt Palsternackor 1
4 Spara
Vitlökspuré

Vitlökspuré

En enkel, god och trevlig puré, eller créme, att servera till det grillade köttet. Vitlök blir milt och gott när den har rostats och passar bra till lamm, kyckling och oxe
3 Spara
Bananer i skinkrock

Bananer i skinkrock

Råstekt potatis med doft av vitlök. Bred senap på skinkskivorna och vira dem runt bananerna. Lägg bananerna på tomatbädden och strö på rikligt med riven ost
0 Spara
VItlökskryddade kalvfärsbiffar

VItlökskryddade kalvfärsbiffar

Då har jag gjort i ordning dagens middag från matkomfort. Bjuder er här på det också. Gör så här. Skala och koka potatis 
0 Spara
VERY FOND OF VEGGIES / GRÖNSAKSFOND

VERY FOND OF VEGGIES / GRÖNSAKSFOND

Så jag gick ut på rotfruktsjakt efter säsongens godsaker och lite till och tänkte att nu jävlar ska jag göra min egen grönsaksfond
0 Spara
Timjan- & vitlöksbakade morötter

Timjan- & vitlöksbakade morötter

Timjan- & vitlöksbakade morötter 4 personer 1 kg morötter 2 st vitlöksklyftor 1/2 citron 1 tsk timjan 1 msk olivolja Värm ugnen till 175°
10 Spara
Svartvitlöks masserad Black Angus (entrecote), grillad sparris, morot, svartvitlöks rostad champinjon och potatis med soltorkad tomatkräm.

Svartvitlöks masserad Black Angus (entrecote), grillad sparris, morot, svartvitlöks rostad champinjon och potatis med soltorkad tomatkräm.

svartvitlök när jag besökte Citygrönt. Ni behöver inte använda svartvitlök det går lika bra med vanlig
9 Spara
Halstrad röding med potatispuré, vitvinssås med vitlöksgräs, forellrom och blancherad salladslök

Halstrad röding med potatispuré, vitvinssås med vitlöksgräs, forellrom och blancherad salladslök

Nu råkar vi ha tillgång till vitlöksgräs i vår lilla trädgård, men det går lika bra med gräslök. Att dekorera med forellrom och några strån vitlöksgräs var vårt sätt att få rätten att se mer tilltalande ut vid serveringen, men forellromen smakar dessutom väldigt gott
13 Spara
Vitlökspäckad fläskkarré

Vitlökspäckad fläskkarré

Lägg lergrytan i kallt vatten i ca 15 min. Snitta karrén så den får fickor, stoppa in vitlöksklyftor på olika ställen i fickorna
30 Spara
Fläskfilé med ört- och vitlökstäcke

Fläskfilé med ört- och vitlökstäcke

Ört- och vitlökstäcke. Ört- och vitlökstäcke. Här kommer en repris på en maträtt som passar bra till helgens middag eller varför inte till nyårsafton