Mosa avokadon med en gaffel och tillsätt turkiskyoghurt, den rivna vitlöken, salt och peppar. Jag gjorde guacamole häromdagen och eftersom vi inte hade någon citron hemma så använde jag mig av turkiskyoghurt istället för gräddfil/creme fraiche
Blanda ned resterande yoghurt och ev det gröna pulvret, och blanda väl. Obs att om du mixar hela mängden yoghurt med de andra ingredienserna blir såsen gärna lite för rinnig
Smaka av med chilisås, vitlök, salt och peppar. Rör samman yoghurt, äggulor och majonnäs. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner dem i yoghurtblandningen
Riv vitlöken och lägg i skålen. Recept ⁄ TillbehörTzatziki med turkiskyoghurt och olivolja. Vill man vara extra nyttig så kan man ha kvarg istället för yoghurt
Jag smaksatte också med tomatpuré för att inte göra den för rinnig i konsistensen, soltorkade tomater (för att jag hade en burk hemma och det kändes som det inte kunde bli fel), vitlök, lök och färsk spenat
Skala vitlöken och pressa i den. ) Som komplement till tomatsåsen skulle man också kunna ha en kall yoghurtsås, men jag hade ingen yoghurt hemma, så det fick duga med enbart tomatsåsen
Mixa dem sedan med olivolja, yoghurt och vitlök till en slät kräm. En av favoriterna är boken ”Istanbul” som rymmer en mängd läckerheter från det turkiska köket
Blanda turkiskyoghurt med pressad vitlök. Man kan använda den i sallader, börek eller i yoghurt. Portlak växten har blivit väldigt populärt i Turkiet dem senaste åren pga dess nyttigheter
Mixa dem sedan med olivolja, yoghurt och vitlök till en slät kräm. 3 msk turkiskyoghurt. 1 vitlöksklyfta, krossad. 3 msk turkiskyoghurt. 1 vitlöksklyfta
Mixa dem sedan med olivolja, yoghurt och vitlök till en slät kräm. 3 msk turkiskyoghurt. 1 vitlöksklyfta, krossad. 3 msk turkiskyoghurt. 1 vitlöksklyfta
Fräs löken i olja och smör, riv ner vitlöken och låt den fräsa med någon minut utan att den bränns. Tomatsoppa med en lite annan tvist, i alla fall för vår del, blev det när vi mixade ner turkiskyoghurt och resultatet blev oerhört krämigt och lent
