Smaka av med salt och peppar. Serveramed pommfritt och aioli. Hade med min lilla vapendragare till saluhallen som blev sugen på både det ena och det andra
Strö över salt och peppar. Lägg grönsakerna på kycklingen och pressa över citronsaften. Hacka persiljan, pressa 2 vitlöksklyftoroch blanda med smöret. Blanda ihop paprika, lök, 2 vitlöksklyftor med skal, 1 msk olja, salt och peppar. 2 vitlöksklyftor med skal
Persiljesmör. Hacka persilja ochvitlökoch blanda med smöret, smaka av med peppar och salt. Skölj och borsta musslorna, släng de som är trasiga och de som inte stänger sig när man knackar dem mot köksbänken
Blanda rumstempererat smör, hackad persilja, riven vitlökoch rivet citronskal med ströbrödet. Börja med att klyva din hummer på mitten, på längden, genom att trycka knivspetsen genom huvudet och jobba ned mot stjärten
Fördela vitlöks- ochpersiljesmöret jämnt över kycklingen. Ansa och finhacka vitlöksklyftorna. Krydda med saltet, svartpepparn, chilikryddan och paprikapulvret
Skala och riv lök ochvitlök fint. Och i helgen som gick lagades det järpar fyllda med persiljesmör. Därför har det blivit en del kryddiga recept den senaste tiden, bl a en het laxröra med dill och en rökig chimichurri med persilja
Uteslut då vitlökenoch övriga kryddor. Stick in de skalade vitlöksklyftorna i steken längs med benet. Gnid in lammsteken med ett persiljesmör, d v s smör som smaksatts med salt, vitpeppar, citron och rikligt med hackad persilja
